大头虾的虾头可以吃吗

大头虾的虾头可以吃吗

大头虾的虾头可以吃吗?最好不好相信别人的说虾头是好东西,就放心享用。其实,吃虾头是不好的。那么是为什么呢?


因为吃大头虾的虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食,喝了虾尿,更重要的是在生长环境不好的地方,虾头会富集环境中的重金属。

具体点来讲就是:

吃虾头可能引起中毒:虾的头胸部有叫围心窦的结构,其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺(因为是绿的,故也叫绿腺)以及膀胱和排泄孔。而虾的腹部只有一条直肠以及肛门,因此虾的头胸部是虾进行进行细胞内消化与解毒作用的主要部位;另外虾头还是重金属富集的重灾区,虾头里恶心的东西还是不少的。

因此,妈网百科在此提醒各位爱吃大头虾的网友们,为了自己身体的健康,要舍弃的时候就要舍弃,不要因为坚持某些不浪费的注意而做出伤害自己身体的事情。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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