红提子怎么吃好吃

红提子怎么吃好吃

红提子的多种吃法

红提子是常见水果,人们通常会直接洗干净生吃。其实,它还有多种吃法,可做成甜品、果酱,还能酿成葡萄酒。以下为您介绍几种红提子的特色吃法。

红提子黑糖糕

主料

  • 面粉
  • 红提子干
  • 杏仁
  • 红糖
  • 泡打粉
  • 橄榄油

做法

  1. 将面粉放入盘中,加入红糖、泡打粉、橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用。
  2. 将电饭锅内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档自动烹制,取出切块食用。

提子酸奶

做法

  1. 把红提洗好。
  2. 去皮、去籽。
  3. 放入喜欢的容器,浇上酸奶搅拌即可。

提子干饼干

原料

  • 面粉(低筋面粉最佳)180克
  • 鸡蛋2个(只取蛋黄)
  • 黄油120克
  • 糖粉60克
  • 盐少许
  • 红提子干适量

做法

  1. 黄油放室温软化至手轻按有坑,用打蛋器(最好电动)将黄油打发至略微发白。
  2. 分多次加入糖粉,每次充分打发黄油。
  3. 黄油打发到蓬松、细腻、发白后,逐个加入蛋黄并充分打发。
  4. 面粉过筛,先加入1/3到黄油与蛋黄混合物中,迅速混合至无白粉,再加入其余面粉,用从上到下切拌方式搅拌,使面粉和油脂充分混合。
  5. 抓小块面揉成球,按成饼,提子干沾蛋白液轻按在饼干上。
  6. 烤箱预热180℃,烘烤约10分钟,取出放架子上冷却。

红提子吃法多样,可根据个人口味和喜好选择适合的方式来品尝。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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