八角该如何选购

八角该如何选购

可能有关注新闻的亲们都知道,有阵子假八角的新闻铺天盖地,貌似是不法商人用了9个角甚至12个角的莽草来冒充八角。所以,我们就不得不注意对八角的挑选了,毕竟这是吃的东西,很多时候说病从口入,就是因为有些小细节不注意了。

而假的八角,也就是莽草,它是一种剧毒植物,不小心吃到了肯定会引发身体不适。所以,要学会分辨八角和莽草哦!其实,分辨的方法也很简单,数数有几个角就行了。正规的超市或者菜市场用莽草冒充八角的倒是不太多。不过和花椒一样,都有些贩子把香料先泡水之后再来卖,为的是称重的时候更压秤。选购的时候需要仔细闻闻味道,味道太淡的就别买了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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