丝瓜毛豆汤的做法

丝瓜毛豆汤的做法

丝瓜毛豆汤的做法

在众多食材中,营养又美味的往往最受大众欢迎,丝瓜和毛豆便是其中的典型代表。将洗净切块的丝瓜与新鲜毛豆一同放入煮沸的汤水中,就能煮出营养美味的丝瓜毛豆汤。以下为您详细介绍其做法。

食材准备

  • 毛豆300克
  • 丝瓜300克
  • 料酒
  • 香油
  • 味精

制作步骤

  1. 准备好上述食材。
  2. 将毛豆清洗干净;丝瓜去皮,洗净后切成滚刀块,放入碗内,撒上盐。
  3. 把毛豆放入锅内,加适量水,大火烧开后转小火煮10分钟,再转大火。
  4. 锅内汤料大开时,加入料酒和姜,开锅后撇去浮沫,放入盐和丝瓜。
  5. 开锅后捞出姜块,将其余汤料盛入汤碗内,加入味精和香油即可。

按照以上步骤操作,就能轻松做出营养美味的丝瓜毛豆汤。

参考权威站点来源:该做法为常见家常菜谱,暂无特定权威站点链接。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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