野鸡肉和普通鸡肉的区别

野鸡肉和普通鸡肉的区别

野鸡肉究竟和普通的鸡肉有什么区别呢?很多人就只看到它们外表上的差异,对两者的功效也很少比较。今天我们就来一起研究研究吧。

1、体型。野鸡的体型比较小,但是翅膀却比普通鸡的大很多,因为人家晓飞咯!

2、毛色。野鸡又叫做七彩锦鸡,自然鸡毛的颜色缤纷多彩,所以还有可欣赏的价值哦。普通鸡就是黄色加黑色的毛。

3、行动。野鸡的行动敏捷,还会飞,警惕性特别高,而普通鸡习惯了自由轻松的生存环境,一般对人不会产生警惕性。

4、口感。野鸡肉的肉很紧实,吃起来很有嚼劲,而且水分比普通鸡少很多,所以口感也很柴。

5、营养。野鸡肉的蛋白质是普通鸡肉的2.5倍,脂肪量只有鸡肉的1/5。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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