小鲳鱼的营养

小鲳鱼的营养

小鲳鱼的营养价值与功效

小鲳鱼虽个头小,但五脏俱全,营养价值颇高。

营养成分

每100克小鲳鱼肉中,含蛋白质15.6克、脂肪6.6克、碳水化合物0.2克、磷240毫克、钙19毫克、铁0.3毫克。

对人体的作用

  • 蛋白质:是人体细胞发育的重要成分,对青少年脑部发育和人体肌肉生长有益。
  • DHA:有助于儿童及青少年大脑发育。
  • 不饱和脂肪酸:经研究证明,对减少心血管疾病的发生至关重要。
  • 低胆固醇:胆固醇含量比所有动物性食物都低得多,适合中老年人食用,有保健养生功效。
  • 矿物元素:在人体骨骼生长和补气养血方面有独到功效,还可用于改善食欲不振、消化不良等症。

综上所述,小鲳鱼营养丰富,对不同人群都有一定益处,是一种值得推荐的食材。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载