清蒸青鱼的做法

谁说清蒸青鱼就是很清淡？其实，它也是可以很惊艳的哦，晚餐就做一道清蒸鱼吧，滑滑嫩嫩的鱼肉，鲜味十足，做法也是很简单呢，绝对是居家必做的一道菜啊，即使是烹饪菜鸟也无需担心啦，跟着妈网百科绝对让你吃好吃的！

1、先把青鱼洗净，去掉鱼鳞；

2、把内脏取出来，把鱼洗净；

3、在鱼的两面都切一字刀；

4、葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起；

5、再放入料酒、盐腌制10分钟

4、把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱、姜片；

5、锅里放适量水，用大火烧开，放入青鱼蒸制；

6、大火蒸10分钟，关火后取出来把原汁倒入锅中；

7、用淀粉勾芡倒入锅中烧开，出锅前放入味精调味；

8、把汁浇到鱼上，就可以吃了。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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