炸河虾的营养

炸河虾的营养

炸河虾的营养价值

炸河虾含有氨基酸、脂肪,还富含钠、铜、钙等人体必需的营养成分。以下为您详细介绍这些营养成分的价值:

  • 氨基酸:与鱼肉相比,炸河虾所含人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但它是营养均衡的蛋白质来源。此外,虾类含有的甘氨酸含量越高,虾的甜味越浓。
  • 脂肪:和鱼肉、畜肉相比,虾的脂肪含量极少,且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
  • :钠能调节渗透压,维持酸碱平衡,保持血压正常,增强神经肌肉兴奋性。
  • :铜是人体健康不可或缺的微量营养素,对血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
  • :钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,能调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。
  • 蛋白质:炸河虾富含蛋白质,可维持钾钠平衡,消除水肿。

综上所述,炸河虾营养丰富,多种营养成分对人体健康有着诸多益处。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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