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奶油奶酪可以做什么

奶油奶酪可以做什么

奶油奶酪的创意吃法推荐

对于平时喜欢**甜品面包的朋友来说，拿到一块奶油奶酪肯定想知道能做成什么美味。下面妈网百科就为大家推荐几种特别的奶油奶酪吃法。

百利甜芝士蛋糕

材料

  • 奶油奶酪250克
  • 淡奶油150克
  • 百利甜酒90克
  • 细砂糖50克
  • 吉利丁片6克
  • 清水20克
  • 消化饼干60克
  • 黄油20克
  • 巧克力酱15克

步骤

  1. 将消化饼干放在小碗里碾压成碎，把黄油放在锅里加热融化后，与巧克力酱一起加入饼干碎中拌匀。
  2. 把巧克力黄油饼干碎铺在模具底部，压平整，放入冰箱冷藏。
  3. 把奶油奶酪放在小盘子里，架起来放入锅中隔水融化，然后用蛋抽搅拌至十分细腻顺滑。
  4. 小碗里放入吉利丁片，倒入少量清水泡软，同样隔水加热使其融化，之后与奶油奶酪混合。
  5. 待奶油奶酪糊变凉后，加入百利甜酒。
  6. 将淡奶油倒入小碗，加入砂糖打发至浓稠但仍可流动，然后倒入奶油奶酪糊中搅拌。
  7. 把奶油奶酪糊倒入模具，放入冰箱冷冻5 - 6个小时即可。
  8. 其实也可稍微烤一烤，不过没加鸡蛋，不烘烤也没问题。

奶油奶酪冻糕

食材

  • 奶油奶酪
  • 淡奶油
  • 牛奶
  • 糖
  • 吉利丁片

步骤

  1. 将奶油奶酪软化，装在盘子里备用。
  2. 牛奶加糖煮到50度左右，加入泡软的吉利丁片，还可加入百利甜酒和咖啡混合，然后分次加入到奶油奶酪中，搅拌至无颗粒。
  3. 打发淡奶油后倒入奶油奶酪中，放入模具，冷藏4个小时。
  4. 脱模后在表面点缀蓝莓、草莓即可。

以上两种用奶油奶酪制作的甜品，做法简单且美味，适合喜欢**的朋友尝试。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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