面包机做面包的配方

面包机做面包的配方

面包机简单来说是一种制作面包的机器,智能化程度高,能自动完成和面、发酵、烘烤程序。那怎么用面包机做面包?以下是它的制作配方:

1、面包机刚从超市买回来,不要马上使用,清洗干净,内桶擦干,再倒入制作面包的原料,包括牛奶、水、蛋液等,准备和面。

2、如果喜欢吃咸的,在面包桶内加盐,否则,也可以根据自己的口味加糖,做甜味面包。

3、接着,在面包桶内加面粉,面粉记得过筛的,等加好后,加酵母粉,搅拌均匀。

4、准备好后,将清洗干净的面包桶放回面包机,接通电源,通电开始加热,再进行发酵。

5、发酵时,不要频繁开关盖子,等发酵到一半,加入黄油,继续发酵,一直到面团达到扩展状态。

6、有些面包机带有特色功能,可以加入配料,根据自己的喜好进行添加,比如芝麻、松仁、葡萄干等。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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