春季养生营养菜谱

春季养生营养菜谱

春季养生精美菜式食谱推荐

春季是万物复苏的季节,也是养生的好时机。合理搭配饮食,不仅能增强体质,还能调理身心健康。以下为您推荐两款适合春季养生的精美菜式食谱。

1. 玉米人参鸡汤

原材料

  • 鸡眼:3个
  • 当地鸡:2000克
  • 人参:1根
  • 生姜:1块
  • 大葱:1根
  • 清水:4000克
  • 盐:10克

制作步骤

  1. 将鸡肉去掉臀部尖端和鸡鼻部位,放入冷水中焯水,加入生姜煮沸后捞起。
  2. 用冷水冲洗鸡肉表面的浮沫,将鸡皮保留备用。
  3. 将鸡肉、玉米、人参、大葱、生姜和清水一同放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮80分钟。
  4. 最后加入盐调味即可。

功效

此汤具有润肺、健脾的功效,适合春季调理身体。

2. 蔬菜百合排骨

原材料

  • 百合:50克
  • 排骨:200克
  • 木耳:50克
  • 黄花菜:50克
  • 荷兰豆:50克
  • 鹌鹑肉:50克
  • 干虾:30克
  • 干菜:30克
  • 生姜:10克
  • 盐:3克
  • 白胡椒粉:2克

制作步骤

  1. 将排骨、木耳、百合、干虾、生姜和干菜放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
  2. 加入鹌鹑肉、黄花菜和荷兰豆,再炖煮15分钟。
  3. 最后加入盐和白胡椒粉调味即可。

功效

此菜具有清热解毒、降压的功效,尤其适合春季食用。

总结

以上两款春季养生菜式,既美味又健康,能够帮助您在春季更好地调理身体、增强免疫力。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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