草菇的做法

草菇的做法

草菇的做法比较灵活,可以炒,也可以制成汤品,都蕴含丰富的营养,作为家常菜食用是不错的选择,下面就让我们来看看两种主要的做法吧。

1、炒草菇

准备材料:草菇、生抽、鸡精、水淀粉、姜、盐

做法:将草菇洗净后切成片状,放入热水锅中焯水,取出后沥干备用;在锅中加油烧热,放入姜蒜爆香,倒入草菇煸炒;加入适量的生抽,清水和几片姜稍焖两分钟;起锅前加入食盐调味,并加入适量水淀粉勾芡,这样会更好吃。

2、草菇汤

准备材料:草菇、花生油、盐

做法:将草菇洗净后切成片状;在锅中倒油,油热后放入草菇翻炒;草菇炒了两分钟后在锅中加入清水,煮熟即可。

在烹制草菇的时候,可以根据自己的口味搭配其他菜肴,比如可以用五花肉来炒草菇,芹菜也可以炒草菇,也可以在草菇汤中加一些瘦肉条,都比较随意,能够搭配出可口的菜肴,美味可口一定不会让你失望哦。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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