烤薯片的做法

烤薯片的做法

下面将介绍两种烤薯片的做法:

1、简易原味烤薯片

原料:土豆2个,盐适量,色拉油适量。首先将土豆洗净去皮,切成均匀大小的薄片,再用冷水西区土豆分泌的粘滞淀粉,洗好后沥干水分,放入碗中加入适量色拉油并搅拌均匀。将土豆片放入烤架上平铺,在170度的中层下火预热一下再将其放进去烘烤25分钟左右。拿出来摊冻,撒上细盐便可。

2、香烤红薯片

原料:土豆500克,盐适量,酱油适量,耗油适量,五香粉适量,食用油适量。首先土豆洗净切成均匀薄片。在碗中加入适量的酱油(最好是生抽),食用油,五香粉和盐,最后加入清水,搅拌均匀。将薯片放入碗中,浸泡约2个小时左右保证它能入味,泡好后放入烤箱中,刷上一层薄薄的油,先预热再在170度的温度下烤10分钟,拿出来用筷子翻到反面继续烘烤5分钟,拿出等待凉却便可以开吃了。

3、健康无油薯片

原料:土豆一个,盐适量。将去皮洗净切成薄片并放入水中10分钟以去掉多余的淀粉,沥干水分再加入少许细盐,一片片放入烤盘中放入微波炉,高火3分钟,取出用筷子翻到反面,继续烤多几次每次时间都不断减少,到薯片呈酥脆状态就可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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