蜜枣的做法

蜜枣的做法

蜜枣是很常见的一种干果类的,在日常生活中是可以随处可以买到的。而对于蜜枣的吃法,也有很多,既可以直接吃,还可以泡水喝,或者拿来煲汤等等。下面妈网百科就给大家介绍其中的两种比较好吃的做法。

一、蜜枣红糖姜水

主料:水1000g、蜜枣50g、姜10g

辅料:红糖3大勺

做法:

1、将姜去皮后切成长丝;

2、煮锅中添入冷水,大火烧开;

3、放入姜丝,转小火,加盖煮约10分钟;

4、放入蜜枣和红糖,并用勺子搅匀;

5、继续加盖煮约15分钟即可。

小贴士:

1、姜尽量选老姜,效果比嫩姜更好。

2、小火慢煮,保持锅内呈水开的状态即可。

3、红糖用量可以根据自己的喜好调整。

二、沙参玉竹汤

主料:沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g

辅料:盐适量

步骤:

1、准备好所有的食材;

2、猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白;

3、沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣;

4、再放入洗干净的瘦肉;

5、大火煮开,撇去上面的浮沫;

6、一定要把浮沫撇干净,汤清透;

7、然后加上盖子,关小火慢煲1个小时;

8、煮好之后加盐调味(也可加少许鸡精,可随意),即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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