方便面的由来

方便面的由来

方便面的由来历史从何说起?世界上第一个发明方便面的,是日清食品的创始人人安藤百福。1958年,安藤百福销售了全世界第一袋方便面——袋装的 “鸡汤拉面”。从此,方便面诞生。经历了一些改进,后来日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并在1971年增加了杯装方便面。

方便面又叫泡面、杯面、即食面、速食面、公仔面等。在日本发明方便面之前,中国已经有类似的面食,被称为“伊面”或“伊府面”。日清创始人安藤百福结合了传统的面条和拉面,再加入一些食用油,经过脱水处理,最后变成了方便面。方便面是在90年代初的日本广泛流行的。

方便面之所以受欢迎,是因为食用方便。只需要一杯开水就可以填饱肚子,方便面以其实惠、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场。到上世纪70年代,当日本国内消费出现增长停顿后,日清食品公司又开始向海外市场扩展,方便面事业越做越大。

方便就是方便面的主要特征,它是完美口味的快餐,口味众多,可以用锅煮着吃,也可用微波炉加热,这样面条更加筋道。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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