炒黄花菜怎么做好吃

炒黄花菜怎么做好吃

炒黄花菜怎样做好吃呢?我想这就需要仁者见仁,智者见智了。由于每一个人的口味都有所不同,所以评定食物是否好吃的标准也是有所不同的。大家可以自己选择一些喜欢的辅料与调味料来进行烹饪,我想这样做出来的炒黄花菜肯定是美味至极的。添加了不一样的辅料会带来不同的口感体验。那么,下面,我就再为大家介绍一款添加了较多辅料的炒黄菜的做法。

准备材料:猪里脊肉、黑木耳、黄瓜、鸡蛋、黄花菜、食盐、酱油、葱、料酒、香油、水、淀粉、白砂糖、植物油

做法:

1、先用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。接着将木耳用手撕成片,黄花切成段,大葱切片,黄瓜刷净后切成菱形片装盘备用。  

2、将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。接着将鸡蛋打散,并往里加如一点清水和几滴料酒搅拌均匀。

3、向锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。

4、往锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟。

5、将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。

这样一道添加了较多辅料的炒黄花菜就做好了,其做法也是蛮简单的,建议大家可以去试一下。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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