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黄瓜鸡蛋汤的做法

黄瓜鸡蛋汤的做法

黄瓜鸡蛋汤多种做法介绍

黄瓜鸡蛋汤做法多样，以下为您详细介绍几种常见做法：

  • 方法一

    食材：黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐。步骤：凉水下锅，水开后倒入水淀粉；将搅好的鸡蛋用筷子撑在碗边一点点洒入锅内；黄瓜切片后倒入锅内，放少量盐，水开后关火出锅。

  • 方法二

    步骤：1. 黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀；2. 锅中加水并放入2片生姜一起煮；3. 水开后转小火倒入鸡蛋，放入黄瓜，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油）。

  • 方法三

    食材：黄瓜500克（切小块）、鸡蛋两只、八角两朵、葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。步骤：起锅下油，放入葱、姜、八角炒香，倒入黄瓜加精盐炒至糊状后加水适量煮沸，放味精勾芡，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油。

  • 方法四

    步骤：先将黄瓜洗净切小块，锅里放少许油加热，放点蒜末、葱白煸炒，再加水，加入黄瓜至水烧开，加打碎的鸡蛋汁，加盐、鸡精、葱花（可加点猪油），起锅。

  • 方法五

    原料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。步骤：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；2. 将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；3. 锅中放少许油和适量的水，水开后倒入黄瓜片；4. 水再次开后倒入打散的鸡蛋；5. 放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐；6. 盛出装碗即可食用。

  • 方法六

    原材料：黄瓜1根、鸡蛋2只、小葱2根。调味料：植物油2大勺、水250ML、盐。做法：1. 黄瓜洗净切段，再改刀成长条；2. 鸡蛋打散后加水拌匀；3. 小葱切小段；4. 锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻；5. 下入鸡蛋液；6. 煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可。

综上所述，这些不同的黄瓜鸡蛋汤做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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