西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃

西兰花究竟怎么做好吃呢?相信大家都知道西兰花是极具有营养价值的食物,那么西兰花该怎么做才好吃呢?怎么做才可以保存好西兰花本身的营养价值呢?相信大家都很想知道吧,接下来就有妈网百科为大家一一讲解一下吧。

凉拌西兰花可以更好地保存西兰花的营养价值,凉拌西兰花含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养元素,不如接下来我们就一起来了解一下凉拌西兰花的具体做法步骤吧。做凉拌西兰花之前,首先得准备好原料:西兰花300克。胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。小葱10克、大蒜(白皮)10克、盐5克、醋5克、香油10克。其具体做法:(1)将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;(2)将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;(3)切适量的葱丝和蒜末;(4)将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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