咸鸭蛋炒南瓜的做法

咸鸭蛋炒南瓜的做法

其实咸鸭蛋炒南瓜的做法十分简单,咸鸭蛋炒南瓜的菜名就简单的说出了这道菜的做法,虽然相同的食材不同的人做还是能出不一样的效果,不过一般要是正常的烹饪咸鸭蛋炒南瓜,就能做得十分美味,而下面我们就来谈谈这道菜具体要如何做。

咸鸭蛋炒南瓜的做法

材料:南瓜300克、咸鸭蛋150克。

调料:盐4克,料酒15克,鸡精2克,植物油25克,大葱5克,姜3克,香油2克。

1、 将南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片;

2、咸鸭蛋去皮切成小丁;

3、 葱切成葱花,姜切成小片;

4、坐锅点火放油,油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁,烹入料酒,放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀;

5、待南瓜熟透淋入麻油,即可出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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