蒸南瓜的家常做法

蒸南瓜的做法大全

蒸南瓜主要以南瓜为材料，南瓜味道甘甜软糯，既可以单独蒸制，也能搭配其他食材。不同做法的蒸南瓜营养价值有所差异，例如添加排骨一同蒸的南瓜营养成分更丰富。以下为您介绍几种蒸南瓜的家常做法。

材料：南瓜适量，红枣，百合，枸杞
做法：1. 将南瓜洗净削皮后等分切开；红枣浸泡一会去核；百合洗净掰开待用。2. 找一个圆形炖盅，把南瓜整齐放入，同时加入枸杞、红枣、百合，并加一碗水。3. 盖上盖子放入锅内大火蒸熟，南瓜熟透后小心倒走盘里的汤水。4. 放入一些蜂蜜，用汤匙搅拌后抹在南瓜上即可。

主料：日本金南瓜，香糯米，黑珍珠，橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量
做法：1. 将南瓜去皮、去瓤洗净；取适量香糯米洗净后用冷水浸泡4个小时。2. 将糯米捞起镶入金瓜内装盘，放入蒸笼中小火蒸2个小时。3. 取净锅加水，将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。

主料：南瓜1/4个，排骨200g
辅料：姜2片，蒜2瓣，豆豉少许，盐适量，糖少许，油适量，鸡精少许，料酒1茶匙，玉米淀粉少许，酱油1茶匙
做法：1. 准备所需材料，排骨洗净剁成小块，南瓜去皮洗净切成块状摆入盘内。2. 姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小，将这些辅料全部加入排骨里，用手抓匀腌制5分钟。3. 将腌制好的排骨铺在南瓜上面。4. 整盘上锅大火蒸15 - 18分钟，出锅撒葱花即可。

总之，蒸南瓜有多种做法，可根据个人口味和营养需求进行选择。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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