胡萝卜汁的营养价值

胡萝卜汁的营养价值

胡萝卜汁的营养价值及好处

胡萝卜汁主要以新鲜胡萝卜为原料,为改善口感,可适量添加蜂蜜或冰糖。

胡萝卜汁的营养成分

据营养专家介绍,新鲜胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、果胶、无机盐、多种氨基酸、纤维素等营养物质。

饮用胡萝卜汁的好处

  • 预防便秘:胡萝卜汁富含果胶、纤维素,能促进食物消化和肠蠕动,改善胃肠功能,避免便秘。
  • 益肝明目:胡萝卜含大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经酶作用,50%变成维生素A,有补肝明目作用,可治疗夜盲症。
  • 有助于生长发育:胡萝卜汁含大量维生素A,它是人体骨骼正常生长发育必需物质,有助于细胞增殖与生长,对婴幼儿生长发育意义重大。
  • 美容养颜:胡萝卜汁富含胡萝卜素,可抑制紫外线对皮肤的伤害,预防皮肤皱纹和松弛,还能增加皮肤血液循环,使皮肤更红润。

综上所述,胡萝卜汁营养丰富,经常饮用对身体有诸多益处。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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