蜂蛹的食用方法

蜂蛹的食用方法

蜂蛹营养丰富,是真正的纯天然美味健康食品。蜂蛹含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。蜂蛹有利尿消肿、补血益气、提高免疫力和补肾等功效。蜂蛹的食用方法很多,接下来为大家介绍几种食用方法。

油炸蜂蛹

1、将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干;

2、往烧至七八成熟的油锅中倒入油,然后倒入蜂蛹,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色;

3、加入少许食盐,装盘供食。

清蒸蜂蛹

1、将蜂蛹漂洗干净,加入少量食盐,装在碟子内置于木甑内蒸熟;

2、撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。

姜蒜炒蜂蛹

1、茧蛹浸泡后冲洗干净;

2、蜂蛹和冷水一起下锅,烧开后捞起,沥干水分;

3、锅烧热后,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用;

4、炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒;

5、加酱油、胡椒粉、盐调味,最后放入葱花出锅,盛盘。

蛹浆虾仁鸡蛋羹

1、蚕蛹用温水洗净,剪破蛹皮,蛹浆和打匀的鸡蛋挤入容器内;

2、虾仁切碎;

3、加入料酒、葱姜汁、湿淀粉、精盐、鸡精、胡椒粉、味精搅散;

4、加入鸡汤搅匀,倒入托盘内,撒入虾仁末,淋入芝麻油;

5、入蒸锅内用大火蒸至熟透取出即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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