冬菇蒸鸡翅的食疗功效

在了解完冬菇蒸鸡翅的营养价值后，下面详细介绍食用冬菇蒸鸡翅对人体的食疗功效：

鸡肉：鸡肉富含蛋白质，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者优质的蛋白质来源。对于体质虚弱者、病后或产后人群，食用鸡肉或鸡汤作为补品尤为适宜，其中乌骨鸡效果更佳。鸡肉可用于改善虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等症状。
冬菇：
1. 降三高防疾病：冬菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，还可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
2. 治疗多种病症：冬菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病有治疗作用，也可用于缓解消化不良、便秘等问题。
3. 提高免疫功能：冬菇中含有的香菇多糖能提高机体免疫功能，可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
4. 延缓衰老：冬菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，能消除体内的过氧化氢，具有延缓衰老的功效。
5. 抗癌作用：冬菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

综上所述，冬菇蒸鸡翅兼具鸡肉和冬菇的多种食疗功效，是一道营养丰富且有益健康的美食。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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