1、三兴 　　荣业大街上的这家“三兴涮羊肉”据说是全市手切羊肉“最棒”的地方。一入门便能感觉到生意“红火”，客人“超多”，“比较嘈杂”。涮羊肉用的“传统铜锅”，小料“自己去盛”，滋味“不错”；羊肉的确“新鲜”，吃着“过瘾”；蔬菜类分量“很足”，要是能双拼就好了。价格“非常平民”。 非常正点的铜锅，老公剧爱涮羊肉！隔一段时间不去就想念啊 　　推荐菜品：小料、 鲜羊肉、手切羊肉、百叶 　　总店：和平区荣安大街89号（近荣业大街）

　　2、三锅演义 　　不愧是宝轩集团下的，餐厅气氛挺火热的，但不像一般的小火锅店很脏乱，环境还不错， 服务员随叫随到，态度一点都不冷淡。比起海底捞算是有一拼。底料是四选一，我们点了特色三锅。分量真的好足啊，幸亏我们饭量大，要不然会剩下很多，味道也好赞，纯手工牛肉丸我最爱，手打制成配以香菜、茴香等辅料，味道香浓扑鼻，非常Q。 　　地址：河西区环湖中路西路七贝叶素对面

　　3、聚合瑞大铜锅 　　其实像这种用铜火锅的店在家门口就有好几家，我问孩爸“为什么非得跑这么远来吃？”孩爸说这家店他以前和同事来吃过两次，味道不是一般的好，这次是特地带我来感受一下的！虾滑是货真价实的大虾手工剁成的，吃的时候拿勺弄成丸子放到火锅里涮，一会儿就熟，味道特鲜。 　　地址：宜白路普东新苑1762号底商（宜白路与铁东路交口

　　4、永元德 　　挺经典的老铜锅涮羊肉，这牌子算是有百年了，就是为了去那里的手切还有铜锅，这个店挺老的了，感觉铜锅比较适合冬天吃，一家人围着热气腾腾的铜锅，很有感觉~老板大姨人还倍儿好 　　地址：南开区风荷园西湖道深蓝公寓23号

　　5、恩来顺 　　已经是天津老字号了，店很大，手切羊肉是必点的，我超喜欢他家的火锅，味道好，食材新鲜，价格还很实惠。要是赶上有特价还超合适 　　总店地址：南开区二马路265号增1号

　　董家湾 　　这个锅底啊，真是敬业的好锅底，忽然觉得这才叫锅底，色香味俱全，重点是楼主觉得他家不是化学原料兑出来的。 传说中的“九宫格”，其实是相通的，据楼主的理解目的应该是酱的：每种食材分开来煮，因为耐煮时间不同，避免许多不熟小伙伴们混在一起，想吃哪个也可以比较准确的捞到，保证下筷稳准狠。 　　总店地址：奥城C1C2号楼，易买得超市后身，旁边有一家7-11

　　1、鱼汁鱼味斑鱼火锅 　　这家店开在地下，一进门顿感丝丝凉意，跟外面火热天气形成鲜明反差 餐厅的环境，通透，云南风情，他家涮品主打斑鱼片现称现宰，鱼片手工切的很薄，晶莹剔透，刀功了得 　　地址：河西区解放南路351号新海大厦底商

　　2、新辣道鱼火锅 　　个人觉得龙利鱼比较好吃，没有骨头，感觉肉厚实也嫩，番茄锅底浓浓番茄味，我比较喜欢，蔬菜自助比较划算，喜欢吃什么自己要，冰淇淋自助也挺好，但是味道不是很突出，就是蔬菜自助有新意罢了 　　地址：和平区南门外大街6号大悦城4楼

　　3、纳西印象斑鱼火锅 　　全五星绝对是给服务的，态度太好了，也是人少时时帮我们撇油呀加汤啊什么的。鱼肉一烫就熟。鱼汤特别鲜美，喝到饱！酱汁是姜蓉+白醋，很特别的火锅搭配，只是过了油吃多了有点腻。下次去一定不能忘了点豆腐 　　地址：南开区 万德庄大街31号（新都大厦旁边 万德花园对过）

　　1、易品劳 　　老板娘和厨师都是四川人，辣椒、锅底的味道很地道。在这，我第一次爱上香油底料，比我在成都和重庆吃的味道还要好，这家把日式回转寿司台的理念用在了小火锅上，挺有新意的） 　　推荐菜：蟹籽包，牛油锅底，重庆酥肉，耗儿鱼 　　地址：时代奥城A区A3-108，近墨西哥馅饼

　　2、争鲜台式精致小火锅 　　这家餐馆是台湾人经营的，所以饭菜比较台式正宗。服务员态度不错，餐前有小食送，这点很具有南方酒楼餐厅的特点。饭菜味道不错，是用心做出来的。不错的有卤肉饭、鱼丸、养生锅底 　　地址：南开区 宾水西道时代奥城商业广场C116号

　　1、海底捞 　　海底捞的服务在全国的餐饮行业都算是标杆了，这个也没什么特别说的了，企业培训做的好吧。口味还是中等偏上的，生日的时候有折扣，会放生日歌，赠送面条，比较贴心。 　　地址：分布在天津各大商圈商场

　　2、彤德莱 　　位置很明显 里面的地方也是比较宽敞的 里面的小料是自助的，一般我喜欢点一些藕片，肥牛，鱼丸，鸭血，海带丝金针菇什么的，然后再要一个麻酱或者蒜泥，我最喜欢他们家三鲜的汤锅很好喝。 　　地址：分布在天津各大商圈商场

　　3、老四川火锅 　　味道不错，麻酱底料很给力量也很足，而且价格很便宜，是我去过的性价比最高的一家火锅店，环境一般，吵吵闹闹的，不过火锅的氛围不就如此么，最爱吃油豆皮跟先切羊肉了 　　总店地址：南开区 鞍山西道  风荷园

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