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苏打粉是什么

苏打粉想必大家都听过用过，它在我们生活中虽然不起眼，但是用处大着呢。苏打粉是什么？它既是去味剂，又是清洁剂。既可以加入面包中使之发酵，又可以在生活方方面面中当做好帮手。但你详细了解过苏打粉吗？下面我们将为大家详细解答苏打粉是什么。

苏打粉是什么

生活中常有人对苏打粉存在疑惑，因为提到苏打粉一般指碳酸氢钠，它是一种工业用化学品，可能存在毒性，但生活中使用的苏打粉却无毒可食用。实际上，日常食用的是食用小苏打，二者有所不同。

应避免苏打粉与皮肤和眼睛接触。

综上所述，苏打粉在不同语境下含义有别，且在使用时需注意其特性和相关注意事项。

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苏打粉有什么功效

苏打粉看似普通，实则功效众多。以下为您全面介绍其功效：

综上所述，苏打粉在医疗、工业等多个领域都发挥着重要作用。

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苏打粉有哪些用途

苏打粉在日常生活中的用途十分广泛，它不仅是面包发酵的常用材料，还是出色的去味剂和清洁剂。以下为您详细介绍苏打粉的具体用途：

把小苏打均匀撒在烧焦的铝锅底上，用水泡数小时后，锅底焦巴容易擦去。

电冰箱出现霉味时，用20%浓度的小苏打水擦洗，既能祛除霉味又能除去污垢。

若被蜂蜇伤，将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛功效。

丝绸衣服熨黄时，用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，垫上湿毛巾熨烫，焦黄痕迹可消失。

综上所述，苏打粉在日常生活的清洁、除味、医疗等多个方面都有显著作用，是一种实用的家庭用品。

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苏打粉该如何贮存

苏打粉功效众多，但开封后如何贮存是很多人头疼的问题。以下为您提供解决方法，助您妥善保存苏打粉。

苏打粉主要化学成份是碳酸氢钠，受热后稳定性差易分解，在常温干燥条件下相对稳定。由于光照易使温度升高，所以建议将苏打粉避光密封保存。

苏打粉易溶于水，见光遇热极易分解。存放时要注意密封、防潮、避热，应放置在阴凉干燥处。特别要注意，不要把苏打粉放在冰箱里。

粉末状的苏打粉易吸收空气中的湿气，从而由粉末状变成块状。不使用时，最好用密闭方式收放，如密封罐、夹链袋或奶粉罐。使用时，可用市售的胡椒罐收放，但不要加盖子，胡椒罐的孔洞便于洒出小苏打。若没有胡椒罐，也可把有网洞的布，如旧纱质窗帘布、蚊帐等，撑开绑在一般瓶口上，方便倒出使用。

按照上述避光、防潮、密封的方法贮存苏打粉，能有效保持其品质和性能。

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苏打粉与小苏打的区别

在日常生活中，很多人容易将苏打粉与小苏打混淆。接下来，我们将详细介绍它们二者的区别。

苏打是Soda的音译，其化学式为Na₂CO₃。它有诸多名字，学名是碳酸钠，俗名除了苏打，还被称为纯碱或苏打粉。

苏打粉是一种极其重要的化工产品，在众多工业领域都发挥着关键作用。它是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。在冶金工业中，苏打粉也不可或缺，同时它还用于净化水。此外，它还可用于制造其他钠化合物。

小苏打呈白色结晶粉末状，能溶于水，是一种弱碱。内服时，它能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并且有一定的祛痰作用。

小苏打（食用碳酸氢钠）也就是食用碱。在制作馒头或发面饼时，需要揣碱，一般用热水将其溶解，但要掌握好使用量。若用量过多，馒头会变成黑色且发苦；若用量过少，馒头吃起来会发酸，建议一点一点添加尝试。

综上所述，苏打粉和小苏打在化学成分、性质和用途上都存在明显区别，在不同场景中发挥着各自独特的作用。

参考权威站点来源：百度百科

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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