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柿子不能与什么水果同吃

柿子就是矫情。虽然气色红润、口感甜腻，但是食用禁忌也颇多。像不能空腹吃、不能连皮吃、吃后要漱口等等。除此之外，根据中医“五行相生相克”的学说，柿子还与许多食物存在相克现象。那么，柿子不能与什么水果同吃？柿子不能与什么荤素食材同吃？下面妈网百科将一一道来，教你怎么收服柿子这只傲娇。

柿子不能与什么水果同吃

柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃。像梅、杏子、李子这类酸性水果，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃。

综上所述，为了身体健康，食用柿子时需避免与上述水果和食物同时进食。

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柿子怎么吃

柿子吃法多样，除了直接鲜食，将整个柿子晒干可制成柿饼，不仅易于保存，口感还甜腻。此外，柿子还能作为食材制作饼干、果酱等。下面为大家详细介绍柿子果酱和芝香柿子糯米饼的做法。

综上所述，柿子可以通过不同的方式制作出美味的食品，大家可以根据自己的喜好进行尝试。

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柿子的功效

柿子的招牌营养素十分丰富。与苹果相比，除了锌和铜的含量略低，其余成分均是柿子占优。有外国俗语说“一日一苹果，医生远离我”，然而，在预防心脏血管硬化方面，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，因此有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。下面为您具体介绍柿子的功效。

综上所述，柿子具有多方面的功效，无论是药用还是食用，都对人体健康有益，是一种值得推荐的水果。

参考权威站点来源：目前暂无具体权威站点可提供，但相关水果营养功效的研究多来自专业的营养学著作及学术期刊。

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柿子的禁忌

秋冬季节是柿子的收获季，喜爱吃柿子的朋友可以尽情享受美味。不过，吃柿子有一定讲究，了解食用禁忌和不适宜人群很有必要。

柿子中富含大量柿胶，柿胶遇到胃酸会凝固成块。当人空腹吃下大量柿子时，柿子里的柿胶会与胃酸凝聚成硬块，小的如杏核，大的像拳头，且会越积越大，最终可能导致无法排出体外。所以，一次不宜多吃柿子，且应在饭后食用。因为饭后胃酸已与食物混合，这样就不容易生成“柿石”。有研究表明，空腹吃大量柿子引发胃柿石症的概率相对较高。

部分人觉得吃柿子时连皮咀嚼比单吃柿子更有味道，但这种吃法不科学。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩过程中，不可能将鞣酸全部脱尽。如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，柿子皮中含有的鞣酸更多。

总之，在秋冬享受柿子美味时，要遵循食用禁忌，不适宜人群应避免食用，以保障身体健康。

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柿子吃多了会怎么样

柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子。其实，吃柿子有很多注意事项，例如柿子吃多了会产生一定的副作用等。那么，柿子吃多了究竟会怎么样？有哪些副作用？下面具体来了解下。

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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