薏米柠檬水是融合了薏米和柠檬水的功效，因此具有祛湿、美白、减肥等等功效。但是若想最详尽了解薏米柠檬水的功效的话，还是要刨根问底，认清薏米和柠檬水的功效都有哪些。下面一起来看看吧！

柠檬水的功效

1、美白。由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

2、延缓衰老。柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

3、辅助治疗高血压。喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

4、清新口气。柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。

5、防治肾结石。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

薏米的功效

1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。

2、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品.

3、薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效.

4、薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

薏米柠檬水的做法其实很简单，首先准备主要原材料柠檬和薏米，然后薏米煮熟后加入柠檬片即可。大概的步骤就是这样，但是至于量的要求和时间的长短就要看看薏米柠檬水的具体操作步骤才知道了。如下：

薏米柠檬水的做法一

材料：薏米适量、柠檬适量、水适量

步骤：

1、 把薏米事先泡3个小时。锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。

2、 待薏米凉后，加入切好的柠檬片，泡上片刻即可。

薏米柠檬水的做法二

材料：薏米50g，半个柠檬，冰糖10g，适量的水

步骤：

1、薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时；

2、在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时；

3、煮好之后我们等它凉了；

4、将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可。

薏米柠檬水虽然具有多重功效，也受到了男女老少的喜爱，但是不管多好，在食用之前都要了解其食用注意事项。那么薏米柠檬水的注意事项有哪些呢？主要有以下几点：

1、不能饮用过量。薏米柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝薏米柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。

2、不能空腹饮用。薏米柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意薏米柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

3、胃酸多或胃溃疡者禁止喝。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用薏米柠檬水。

4、不要大口猛喝。不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。

5、不宜泡太久。柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。

6、孕妇尽量不要食用。因为薏米本身性寒的特点，孕妈妈在怀孕早期尤其不能食用，否则很容易对不稳的胎儿产生影响。不过，7-8个月的怀孕阶段却是适合食用薏米粥的，怀孕后期身体容易水肿。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用，利于孕期消肿。薏米和茯苓搭配适合孕妇消水肿。

7、虚寒体质不宜长期饮用。因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用。

薏米柠檬水可以减肥吗？关于这个问题，网友们作出了各种不同的回答，下面先来看看大家都说了些什么吧！

网友一：薏米柠檬水能减肥，主要是通过清除肠道中的垃圾，减少身体脂肪的堆积产生作用的。但是这样单一的方法减肥效果是不大的，不过它富含vc 可以美白。若饮用薏米柠檬水量不大，可以为身体补充水分，使皮肤有光泽，是很好的生活习惯。

网友二：薏米柠檬水可以减肥的，因为柠檬是碱性，碱性体质就是易瘦体质，喝薏米柠檬水还可以美容的。

网友三：薏米柠檬水可以减肥。因为薏米柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。

网友四：薏米柠檬水具有减肥养颜美容的功效。另外薏米柠檬水还可以减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。

综上所述，薏米柠檬水是具有减肥的功效的。但妈网百科在此提醒各位爱美的女性朋友，千万不要以为薏米柠檬水具有减肥的功效，就肆无忌惮得饮用薏米柠檬水，若每天大量喝薏米柠檬水而伤了胃。

薏米柠檬水可以隔夜喝吗？一般不建议喝隔夜的薏米柠檬水。至于为什么呢？下面先来看看网友们对此问题的看法：

网友一：可以喝。反正也喝不死，不过就没那么营养，但是做的时候不要做多，最好是能现做现喝。

网友二：可以隔夜喝的。因为薏米柠檬水的化学性质非常稳定，也不会在一夜的时间里变质，所以可以隔夜饮用。

网友三：过了夜的薏米柠檬水不要喝了。因为薏米柠檬水中的柠檬酸和空气反应后会有沉淀物，对胃不好，严重的话会导致呕吐。喝隔夜薏米柠檬水其实并没有坏处，但是薏米柠檬水易氧化，所以隔夜薏米柠檬水的水杯上往往会留有水斑。另外，温度偏高时，薏米柠檬水容易被细菌污染，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜薏米柠檬水为好。

妈网温馨提示：

综合网友的意见，妈网百科还是觉得薏米柠檬水最好现做现喝，尽量不要喝隔夜的。如果真的要喝隔夜的薏米柠檬水的话，那也尽量少喝。