最常见吃的番石榴吃法是连皮生吃，不过清甜爽脆的番石榴其实还有很多吃法，如做成果汁就尤其受人喜爱，按自己的口味还可以跟不同的水果混搭！

番石榴苹果汁

材料：番石榴120g、苹果120g

配料和调味料：凉开水、蜂蜜适量

做法：

1、番石榴、苹果洗净切丁。

2、两者放入榨汁机杯体，加适量的冷开水。

3、插上电源，选择“果汁”，按“启动”， 蜂鸣声响完后，做好了。

4、用筛网，去渣取汁，根据个人口味加蜂蜜的量，即可饮用。

陈皮拌番石榴

材料：番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量

做法：

1、番石榴洗净去皮，切丁；陈皮取出，撕小块。

2、两者混在一起，加两勺番石榴汁，搅拌一下，即可食用。

民间对于番石榴叶的吃法多是用水煮开然后晒干泡茶喝，不仅能收敛止泄，还能治疗湿疹，同时还具有很好的减肥去脂功效。每天喝上一些番石榴叶茶，不仅能减肥，还具有降血压、血糖的功效。

当然，番石榴叶不仅可以用来泡茶，还可以煮水，对于治疗腹泻有很好的疗效。下面就介绍两种番石榴叶水给大家！

番石榴叶红糖水

材料：番石榴叶、红糖

做法：1 去番石榴嫩茎叶放入水中清洗，之后放入锅中。

2 在锅中加入一杯多一点的水，煮沸后小火再煮上5分钟。

3 放入适量红糖，待红铜完全溶于水中之后即可关火。

4 将煮好的番石榴叶红糖水倒入杯中，温热时饮用。

功效：番石榴叶有止泻的功效，加入适量红糖能够去苦味，趁热服用止泻效果显著。

PS：注意红糖的量，放多了就变成糖水了，没有药效了。

番石榴蕊叶黄皮果叶茶

材料：番石榴蕊叶，黄皮果树叶子

做法：

1 分别将两种叶子洗干净，后放入砂锅中。

2 在砂锅中加入适量的水，浸泡片刻。

3 大火将水煮开，转小火煮上15分钟。

4 嫌苦味重的就放一些蜂蜜，注意不要放得太多。

点评：对豪吃海喝之后引起的肠胃不适，以及宝宝拉肚子，都有很好的疗效。

番石榴茶是用番石榴叶或者番石榴的果实泡制而成，番石榴叶制成的番石榴茶味道会偏苦，能治疗小儿腹泻等；番石榴果实制成的番石榴茶味道则比较酸甜，常常被用来当做日常饮品饮用。下面我们就简单介绍一下番石榴茶的做法。

番石榴叶茶

1 将番石榴叶洗净煮水晒干，在需要时用沸水冲泡，就可以了。这种番石榴茶多作为养生保健饮品饮用。

2 直接将番石榴叶洗净，放入锅中煮开，去渣饮用，对治疗急性腹泻有很好的疗效。还可加入黄皮叶或是蜂蜜，加入黄皮药效更佳，加入蜂蜜则可中和苦味。

番石榴果茶

材料：番石榴、柠檬、细砂糖

做法：

1、番石榴洗净去籽切小块，加糖腌一晚上。

2、将腌好的番石榴放入锅中煮一下，再加入柠檬汁调味。

3、煮好后过滤，将汁与果肉分开，即可饮用，冷藏口感更佳。

点评：味道酸甜可口，狗肉柔滑，可当作甜品饮用，能强身健体。

番石榴原产于福建，后被移植到台湾，经过台湾人民的精心培育，番石榴在台湾已经是非常重要的水果了。番石榴在台湾当地有着非常多的品种，造型口感均有所不同。也因为台湾人对番石榴的喜爱，还将它制成果汁，远销国外，成为全球热卖的饮品之一。

番石榴营养成分十分的多，其中的蛋白质维生素等能有效促进儿童的生长发育，但是番石榴不是所有人都能吃的，且不宜多吃，这时候番石榴汁自然而然的成为了众人的最佳选择。，既能品尝到番石榴的美味，还能吸收到它的营养价值，又不用担心上火以及加重病情的问题。

番石榴汁，即用番石榴榨出来的果汁，将番石榴放入榨汁机中后再加入适量冷开水，再根据个人口味加入一些牛奶、冰糖之类的食物进行调味，不仅能滋养肌肤，还能令肌肤恢复光泽。

番石榴汁的味道香甜，风味介于梨与台湾大青枣之间，甜度适中，口感清爽，喝起来也是特别的爽口。并且番石榴汁中含有的养分很多，特别适合生长发育期的儿童，高血压、糖尿病、肥胖者以及肠胃不佳者也应该多喝，能缓解病症。

番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。

番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗？会对人体造成哪些影响？

番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。

如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。

并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。

这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。

采集鲜嫩的番石榴叶制作成石榴茶，茶香四溢、纯厚可口。番石榴叶中含有丁香酚、槲皮素、番石榴甙、扁蓄甙等成分，所以泡茶喝最大的功效就是可以解渴生津、消炎安神。那么，番石榴叶怎么泡茶呢？

一般来说，大家可以采取新鲜的番石榴叶来泡茶喝，也可以购买干制的番石榴叶来泡茶，市面上还有番石榴叶制成的茶包，冲泡起来都很方便。番石榴叶泡茶的方法和普通的茶叶没有太大差别，取少许番石榴叶用沸水冲泡即可，可多次重复冲泡，直到无味。番石榴叶是一种止泻药，对泻痢腹痛、食积腹胀有很好的疗效。腹泻后可以选用10—15克番石榴叶来泡水喝，或煮水喝能快速缓解症状。

任何人士均可长期饮用番石榴叶茶，尤其适宜糖尿病患者、肥胖人士以及具有易感性家族成员饮用。番石榴叶比较清香，带点甘甜，小孩服用时可加入少量的糖，口感会更好，对药性也不会产生影响哦。

番石榴在中国台湾、广东、广西均有大面积种植，其帮助瘦身、预防高血压、降血糖等功效越来越受大众认可。番石榴性平，味涩、甘，具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿等功用，可以治疗痢疾、腹泻等疾病。但有便秘习惯或有内热的人均不宜多吃。番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。