如果你想做出一道风味独特的小土豆而不知道如何下手的时候，那你真是找对地方了，这里可以与你分享小土豆的多种做法，根据喜爱选择一款来试试吧。

一、红烧小土豆

材料：小土豆、食盐、姜、葱、桂皮、老抽、生抽、豆瓣酱、植物油、白糖

步骤：

1、将小土豆去皮洗净用清水泡一会；

2、爆香生姜和桂皮，将小土豆放进锅内翻炒两到三分钟，再放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖炒到土豆上色；

3、加入适量温水、食盐、香葱焖煮半个小时，注意水一定要浸过小土豆，以免烧焦。最后，大火收汁即可出锅。

二、烤小土豆

材料：小土豆、橄榄油、黑胡椒粉、食盐

步骤：

1、将小土豆去皮洗净再切成小块，放进大碗里，加入适量的橄榄油、食盐、黑胡椒粉，一起搅拌均匀；

2、在烤盘上铺上锡纸，然后把准备好的小土豆放进烤盘内，调至180度，烤20分钟即可。

三、香煎天然小土豆

材料：小土豆、食用油、食盐、花椒、孜然粒、花椒、葱花

步骤：

1、先将花椒粒、食盐倒入锅里，开至小火炒至花椒散发香味，然后到出来，用工具将花椒和食盐一起碾碎，做成花椒盐；

2、将小土豆洗干净不用去皮，放进锅内用清水煮熟，晾凉后，在剥去土豆皮；

3、热锅后，加入食用油，把小土豆放进锅内煎熟，然后稍稍压扁，继续将小土豆煎至金黄色。

4、最后，撒上花椒盐、孜然粒，葱花，一起炒匀，香喷喷的小土豆就可以出锅啦。

很多人误以为土豆只能熟着吃，但其实土豆也能榨汁生喝，味道甜甜的，甚至具有十分出色的食疗效果。下面一起来了解下生土豆汁的做法吧。

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗干净，去除长芽部分（注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。）

2、土豆连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。

土豆炖鸡块这道菜其实是一道东北菜。现在南北的饮食文化开始慢慢地融合一起，南方人开始接受了北方的菜式，北方人也开始喜欢上了南方的菜式，这样的情况常常出现。所以，土豆炖鸡块成了大家都可以接受的一道家常菜了。不同的地方应该只是在辅料的选择上略有差异，这个就要根据个人的喜爱来定了。下面简单介绍下它的做法之一吧，希望得到妈友们的喜欢。

材料：鸡肉300g、土豆2个、葱段、姜片、酱油、食盐、食用油

步骤：

1、将土豆去皮洗净，切成小块状，将鸡肉洗净，也切成小块；

2、热锅后，加入适量的食用油加热，把香葱和姜片一起放进锅内，然后先放进鸡肉炒至变白色，加入适量酱油，加入清水没过鸡肉，将鸡肉炖到八成熟；

3、把土豆一起放进锅里，一起继续炖，直至土豆和鸡块一起炖熟，加入食盐拌匀就可以了。

土豆是一种常见且营养丰富的食材，其烹饪方式多种多样，能够满足不同口味的需求。而鸡腿炖土豆是一道经典的家常菜，以其简单的做法和浓郁的口感深受家庭喜爱。这道菜不仅食材易于获取，制作时间也较为短暂，是忙碌日常中的理想选择。

将鸡腿洗净，用刀在鸡腿表面划开几条缝隙，加入适量盐和酱油，腌制10分钟，使其更加入味。

土豆去皮后洗净，切成小块备用。

将葱、姜、蒜分别洗净，葱切成葱花，姜和蒜剁碎，制成姜末和蒜末。

热锅后加入适量食用油，放入姜末和蒜末爆香。接着，将腌制好的鸡腿放入锅中翻炒，直至鸡腿表面变色。

向锅中加入适量清水，继续翻炒，直至水煮开。

将切好的土豆块倒入锅中，盖上锅盖，用中小火炖煮15-20分钟，直到土豆和鸡腿完全熟透。

出锅前撒上葱花，即可盛盘享用。

鸡腿富含优质蛋白质和多种维生素，能够为人体提供充足的能量；土豆则含有丰富的膳食纤维、钾和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。这道菜营养均衡，适合全家人享用。

鸡腿炖土豆是一道简单又美味的家常菜，制作过程不复杂，适合日常家庭餐桌。尝试这道菜，不仅可以丰富你的烹饪技巧，还能为家人带来一份温暖的美味。

茄子炖土豆是一道经典的东北家常菜，以其独特的风味和丰富的营养价值备受喜爱。这道菜将茄子和土豆这两种常见的食材完美结合，既美味可口，又具有多种健康功效。以下将详细介绍这道菜的营养价值及其食用禁忌。

尽管茄子和土豆营养丰富，但在食用时仍需注意以下禁忌，以避免对健康造成不良影响：

茄子炖土豆是一道营养丰富、风味独特的家常菜，但在制作和食用时需注意相关禁忌，以确保健康和安全。

土豆沙拉是一道以土豆和沙拉酱为主要原料制作的经典私家菜。它不仅味道鲜美、色泽诱人，还富含多种营养成分，深受家庭和餐厅的喜爱。

土豆是一种高营养的食材，含有丰富的维生素、微量元素以及其他有益成分。以下是土豆的主要营养成分及其健康功效：

土豆不仅是一种营养丰富的食材，还具有多种健康功效：

近年来，土豆作为一种低脂肪、高营养的食材，受到越来越多健康饮食倡导者的推崇。研究表明，适量食用土豆可以帮助控制体重，降低肥胖风险，同时为身体提供必要的能量和营养。

土豆是一种营养丰富、用途广泛的食材，既能满足味蕾需求，又能促进健康，是家庭餐桌上的优质选择。