微波炉是利用微波来加热食物的,而在加热过程中,微波透过盛装食物的容器是,使食物内部分子发生震荡,摩擦生热,从而达到加热的目的。使用时,人们最担心微波辐射影响健康。那什么是微波呢?微波炉有辐射吗?
微波是电磁波的一个波段。日常我们比较熟悉的电磁波有长波、中波及短波。比短波还要短的波段,称为超短波,再短的即是微波。微波一般规定波长在1米与1毫米之间,频率在300兆-300千兆赫兹范围内。
随着现代科技的发展,微波应用越来越广泛,比如可以应用于微波炉的加热。但微波炉中微波如果不泄漏,是不会对人体产生危害的。之所以有的人担心微波辐射危害自身健康,是因为目前能接触微波辐射的情况越来越多。如果微波长期辐射眼睛,眼睛受热后内部的蛋白质凝固,晶状体会变形混浊,形成白内障。
但根据微波的制热效应,只有大强度微波辐射,即功率密度在10毫瓦/平方厘米以上,才有可能引起白内障。而微波炉的微波,在此值以下,所以,不用过于担心。况且,微波炉生产出来,经过相关部分的检验,质量肯定过关。如果它有辐射,而辐射大到能危害人体,也不会有人去购买。所以,多年的市场检验明确地告诉我们,微波炉辐射不大,可放心使用。
说到微波辐射,很多人最关心的是对胎儿是否有害。因为胎儿是父母双方的”结晶“,备受呵护。如果胎儿因为受辐射而畸形,将一生痛苦。所以,这种情况应尽量避免。有的人还提出孕妇不能使用微波炉,那孕妇究竟能不能用呢?
孕妇可以使用微波炉,但使用时,与其他人情况不同,应尽量避免长时间接触。同时,还要按正确的方法操作,避免带来不必要的危害。使用前,应仔细查看说明书,了解各功能键的作用。等熟悉后,每次使用都要检查炉门是否有损坏。因为炉门损坏,微波会照射到外面,有可能影响孕妇和胎儿的健康。
此外,使用过程中,不要打开炉门,也不要用手直接取物。如果加热仍未完成进,需站在距离微波炉的1米处等待。要是家里有人照顾,孕妇最好不要触碰电器,以免对胎儿造成不良影响。
孕妇是特殊人群,在怀孕期间要多加注意,尤其要注意电磁辐射,因为它会影响孕妇的内分泌,使孕妇出现不适症状。如有必要,为防辐射,孕妇可以根据自身情况选择穿着防辐射,这样操作电器或微波炉时,也不用担心辐射影响胎儿健康。
使用微波炉,要掌握正确的方法,不然,错误操作,将影响机器和自身。以下是微波炉使用过程中的一些要点,速mark:
1、一定要看使用说明书上的注意事项和操作程序的相关规定,避免错误操作。
2、使用前检查微波炉的插头、导线与插座是否完好无损,以免中途发生故障。
3、微波炉在工作时,不要将眼睛靠近炉门5厘米之内,观看内部的工作情况。
4、烹饪时,应掌握好时间,不要一次性将烹饪时间设得太长,以免烤焦食物。
5、万一起火,不要打开炉门,只要把定时器拧回到零,或切断电源,火就会慢慢熄火。
6、从微波炉中取加热好食物,应小心烫手,因为容器加热时间一长,温度就会升高。
微波炉加热食物致癌吗?这一直是很多人关心的,因为如果加热过的食物含有人体无法吸收的物质,具有致癌性,将危害人体健康。为解决大家的困惑,下面一起来了解真相。
微波炉加热食物是不会致癌的,只会让食物中的部分营养流失。如果加热时间把控得好,还能保持食物的原色原味。所以,对食物进行再加热时,应掌握一些技巧,比如加热米饭时,最好加盖或罩上保鲜膜,再根据情况洒一些水。加热馒头、包子时,应将食物放在保鲜袋内,再进行加热。
此外,还需注意的是,使用微波炉加热的食物不能切得太厚。原因在于微波穿透食物的深度是有限的,若食物过厚,容易导致加热不均匀。这样加热出来的食物中心部分温度明显低于表层,出现外熟内生的情况。如果食物加盐,这种外高温内低温的情况会更加严重。所以,使用微波炉加热食物要掌握正确的方法,这样才能避免破坏食物。
微波炉日常使用率高,使用后要做好清洁保养工作,这样才能延长它的使用寿命。那微波炉怎么保养呢?方法如下:
1、定期检查炉门,看门框有无变形,检查联锁装置开与关是否灵活,若发现问题应及时修理。
2、日常使用时,不能对炉门施加向上或向下的力,以免变形损坏,带来不必要的伤害。
3、微波炉顶部切勿放置重物,以免炉门开启时,门框变形,不小心造成损坏。
4、开、关炉门,转动旋钮,按压功能键时动作应轻缓,不可用力过猛,以免损坏。
5、长期使用微波炉,其导线、杆头、杆座等绝缘材料易老化龟裂,应及时更换,以防触电。
6、经常擦洗微波炉,清除水滴、调味品的残留物,以及其它腐蚀性物质的残留物,以免微波炉被腐蚀。
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