猪骨汤要煮多久

猪骨汤要煮多久

在煲汤当中时间可是一个非常重要的参数。煮猪骨汤的时间也是需要特别注意的。很多人都知道煮骨头汤时间要耗费很久,但是具体时间却并不知道。而且也并不是煮的时间越长越好哦。一起来看看猪骨汤要煮多久吧!

Q:猪骨汤要煮多久?

A:煮猪骨汤要入味最好是砂锅慢火1个半小时到两个小时,要看你的买的是肋排还是软排,不过一般一个半小时就差不多了。温热几次都可以,但千万不要使用微波炉和炉火交替热。另外猪骨汤分为两种,一种是乳白色的浓汤,加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。另外是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。这两者的区别就在于火的大小。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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