酥炸梭鱼的做法

酥炸梭鱼的做法

有些人喜欢吃香的食物,那么这道酥炸梭鱼肯定适合您的胃口,炸后的梭鱼外酥内嫩,鱼肉细嫩香滑,口感极佳。做法如下:

食材准备:

主料:海梭鱼、鸡蛋

辅料:面包糠、淀粉、黑胡椒粉、盐、料酒各适量

做法步骤:

1、把海梭鱼去鳞,去内脏,洗干净沥干水分。

2、用适量的盐和料酒腌制海梭鱼15分钟。

3、把鸡蛋打散,放入适量的淀粉搅匀,再放入少许黑胡椒粉。

4、用厨房纸将腌好的鱼试干水分。

5、把面包糠倒入盘中待用。

6、把试干水分的海梭鱼放进蛋液中。

7、再把海梭鱼放在盛有面包糠的盘中滚一圈。

8、锅内热油至八成热,放入鱼。

9、小火炸至两面金黄色即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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