备孕期间吃黑豆相关问题解析

备孕期间吃黑豆促排卵吗

黑豆营养价值高，深受大众喜爱。人们熟知长期吃黑豆对乌黑头发有益，也有人说备孕期吃黑豆可促排卵，不过部分人对此存疑。实际上，黑豆对促进女性排卵有良好效果。黑豆含大豆异黄酮，能促进女性自身雌激素分泌，它也被称为植物性雌激素。女性排卵顺利需借助雌激素刺激子宫，增加子宫内部厚度，刺激卵泡发育。在此过程中，女性输卵管收缩性提高，利于卵泡发育和排卵，从而使受孕更易。但黑豆只是起辅助作用，摄入量不宜过多，吃太多会导致女性经期紊乱。

备孕期吃黑豆注意什么

• 切记生吃：黑豆一定要煮熟后食用。生黑豆含胰蛋白酵素抑制剂和甲状腺肿素，会抑制人体对碘元素的吸收，这两种物质仅在高温下才会被破坏，所以要吃熟黑豆。
• 不宜空腹吃：有些人吃黑豆后会腹胀不消化，黑豆富含纤维素，不易消化，消化能力差的女性要限量食用。若觉得只吃黑豆单一，可选择多种黑豆食谱，如黑豆炖排骨等。

综上所述，备孕期间可以吃黑豆，它确实有促排卵作用，但备孕期女性饮食不能盲目，要注意量的把控，吃黑豆时不能吃生的，也不要空腹吃。