莲雾的选购、食用及功效

莲雾基本信息

莲雾为桃金娘科赤楠属热带常绿果树莲雾的果实，产地包括马来西亚等，是商场中常见的著名水果之一。商场里水果蔬菜众多、样式各异，常让人有选择恐惧症，而莲雾是不错之选。

莲雾发涩问题

莲雾吃起来发涩不正常，正常味道应是微酸微甜。发涩可能是没熟透，也可能是在树上没长好或打理不当。购买时应多挑选、多观察，避免买到不好的莲雾。

莲雾的好处

• 莲雾是消暑解渴佳果，煮冰糖可治干咳无痰或痰难咯出。
• 在宴会席上常用作冷盘，也是解酒妙果。
• 含有许多水分，有宁心安神、利尿作用，能治疗多种疾病，具有润肺凉血、消痰止咳功效。
• 还能帮助消化系统。

莲雾的挑选方法

挑选时要选表皮果肉纹理明显的，这样果肉比较结实；表皮平滑的不建议选购。同时，既要看纹路，也要看颜色，正常味道是酸中带甜，有其他味道则不建议吃。

食用提醒

虽然莲雾功效多，但不宜贪吃，吃多可能拉肚子，建议适可而止。

总之，了解莲雾的选购、食用和功效等知识，能让我们更好地享受莲雾带来的益处。