柿子及柿饼食用指南

柿子和柿饼简介

柿子是北方常见水果，营养丰富且甜度高，放软后食用鲜美可口。柿饼是柿子加工后的产品，吃起来软糯香甜。

吃柿饼的禁忌

• 不能空腹食用，一次不宜吃太多。
• 柿饼不能和牛奶一起食用，虽然两者一起吃不会形成有毒物质，但吃多了易造成结石，若不慎一起吃了，可多喝水、适度运动促进代谢排出。
• 柿子和酸奶、海鲜一起吃不会中毒，但大量食用柿子时，高蛋白物质会加剧胃石形成。
• 不要食用未成熟的生柿子和柿子皮，它们更容易引起“胃柿石”，大量食用柿子后出现肠胃不适需去医院就诊并遵医嘱处理。
• 成年人吃一两个柿子没问题，但不宜过多。黑枣、山楂等水果鞣酸含量较高，也需吃成熟的且别吃太多。
• 孩子吃柿子时，家长要特别小心，别让孩子吃生柿子和柿子皮，控制孩子一次少量食用，低年龄婴幼儿最好换成其他水果。
• 柿饼一次吃多了易引起腹胀腹泻，肠胃虚弱的孩子更不能多吃，且柿饼需饭后食用。

总之，食用柿子和柿饼时需注意搭配和食用量，以保障身体健康。