奶粉有结块是怎么回事

奶粉喂养相关知识

奶粉喂养通常适用于母乳不足或者处于断奶阶段的宝宝，一般建议宝宝喝奶粉到3岁。因为此阶段宝宝对很多食物兴趣不高，若单纯依靠辅食喂养，易造成营养不均衡，而奶粉富含微量元素和蛋白质，能为宝宝补充营养。

奶粉结块原因

1. 开封后未及时食用，致使空气中水分进入奶粉。若开封后不能及时吃完，可冷藏于冰箱。
2. 粉体自身产生内聚力结块，这与生产时添加制剂有关，属于产品类别问题，消费者可凭经验甄别。

奶粉保存方法

1. 避免奶粉受污染和变质，开封后不要让奶粉暴露在空气中，也不建议放冰箱，因多次取放易使奶粉潮解、结块和变质。开封后应放在避光、干燥、阴凉处储存。
2. 留意生产日期，囤积的奶粉要尽快食用，保证营养不流失。多数婴儿奶粉包装规定开封后一个月内用完，开封后尤其是婴幼儿奶粉超一个月应丢弃。奶粉包装上保质期是未开封且保存条件合适时的日期，开封后不适用该日期。
3. 注意奶粉密封性，最好用密封容器储存，或夹紧奶粉袋子，防止透气受潮。每次冲完奶粉要盖紧盖子，保证奶粉不易变质。

总之，奶粉保存要放在干燥通风处，若长期暴露在空气中易受潮，导致营养成分流失，发现结块奶粉应停止食用。