六个月婴儿饼干做法有哪些

六个月婴儿饼干做法及注意事项

当宝宝长到六个月时，妈妈就可以开始为其添加辅食了。考虑到市场上的食品卫生问题，宝妈们不妨自己动手为宝宝制作美味又营养的饼干。以下为您介绍两种适合六个月婴儿的饼干做法。

婴儿蛋黄饼干

• 材料：婴儿奶粉、鸡蛋、糖、玉米淀粉。
• 做法：先将蛋清与蛋白分离，用打蛋器打发蛋白，加入柠檬汁，再添加适量玉米淀粉和糖，搅拌均匀后装入裱花袋。将其均匀挤在烤箱盘中，烤箱上下火预热至120度，放入烤盘烤15分钟即可。

手指饼干

• 材料：低粉、母鸡蛋、细砂糖。
• 做法：同样先将蛋清与蛋白分离，在蛋黄中加入10克细砂糖，用打蛋器打至颜色微微发白；再将蛋清用打蛋器打到发泡变硬，以能立住一个筷子不倒为宜。然后将蛋清与蛋黄在容器中搅匀，筛入低筋粉，装入裱花袋，挤出手指状饼干放在烤盘上。烤箱上下火预热至150度，烤20分钟。

宝妈们在制作饼干时需要注意，只需放少量糖。因为过多糖分会影响宝宝的牙釉质，且宝宝代谢尚不完善，无法及时将糖代谢产物排出体外。

综上所述，制作六个月婴儿饼干并不复杂，掌握好方法并注意糖分添加，就能为宝宝做出健康美味的饼干。