补充钙质食物有哪些

钙元素对人体发育的重要性及补钙食物推荐

钙元素对人体身体发育至关重要，它能促进骨骼生长。以下为大家介绍生活中常见的补钙食物：

• 虾皮：是广为流传的高钙食物之一。据相关成分表，100克虾皮中含钙超900毫克，远超牛奶。但实际生活中，因虾皮很轻，做菜用量有限，实际补钙量并不多。
• 豆制品：是极好的补钙食物，像豆腐皮、豆腐干等。
• 蔬菜：应选草酸含量低的，因为高草酸蔬菜摄入体内会抑制钙吸收。西兰花、甘蓝等蔬菜草酸含量低且自身含钙量高，是较好的补钙蔬菜。
• 牛奶：是公认的钙质来源，其中的钙易被人体吸收。同时，牛奶含磷和镁，能促进钙吸收。养成喝牛奶的习惯可预防骨质疏松。

综上所述，日常生活中可通过多种食物来补充钙元素，以维持身体对钙的需求。