谷氨酸对植物的作用

谷氨酸对植物的作用

蛋白质是维持生命特征的基本单位，对人体和植物都至关重要，而氨基酸是蛋白质的重要组成部分。人体内缺少任何一种氨基酸都会影响正常新陈代谢，植物也是如此。

谷氨酸的基础作用

谷氨酸是构成蛋白质的成分之一，在光呼吸氮代谢中起着重要作用，能降低植物体内硝酸盐的含量，对植物的光合作用有一定的促进作用，还可作为植物增产营养素。

聚谷氨酸对植物根系的保护作用

• 在植物根部形成一层保护膜，保护根毛。
• 更好地将土壤中的养分、水分输送给植物。
• 吸收肥料中的营养物质并输送给植物，提高肥料的转化率和利用率。

谷氨酸对植物根系发育及抗病性的促进作用

土壤成分复杂，谷氨酸能阻止某些酸根离子与金属元素产生化学反应引起的沉积物，促进植物根系的发育，加强植物的抗病性。

聚谷氨酸对土壤性质的调节作用

• 长期使用化学肥料会导致土质呈酸性，聚谷氨酸能很好地调节土壤性质。
• 结合有毒的重金属并过滤，整合植物营养和土壤中的有效成份，增强植物的抗病性。
• 可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品快速增产。

综上所述，谷氨酸和聚谷氨酸在植物生长的多个方面都发挥着重要作用，对提高植物生长质量和农产品产量意义重大。