巴旦木的营养价值及食用建议

巴旦木简介

巴旦木，别称扁桃仁，是一种著名的干果，也是常见零食，具有较高的营养价值，经常食用对人体有益。

巴旦木壳能否食用

巴旦木的壳不可以吃，但其果肉可以食用。

巴旦木的营养价值

• 巴旦木富含蛋白质、维生素、植物油、矿物质元素、淀粉、糖分以及胡萝卜素等营养物质，能为人体补充缺乏的营养，促进身体发育。
• 巴旦木含有较多的维生素E，它是较强的抗氧化剂，能清除体内有害物质，加强身体防御功能，预防疾病发生。

儿童食用建议

巴旦木含有的营养素对身体生长发育和大脑发育有益，小孩子适当食用对智力发育有好处，尤其适合成长期的孩子。但不满3岁的孩子食用时，家长一定要在旁监护，且最好将其做成辅食。

结论：巴旦木营养价值高，食用果肉对人体特别是儿童有益，但食用时需注意方式方法。