百香果的营养价值、籽的食用性及吃法

百香果的营养价值

百香果是一种营养丰富且美味的水果，具有改善便秘的功效。

百香果籽能否食用

百香果中有籽且与果肉无法分离，很多人吃时会担心其不好消化导致肠胃不适。实际上，百香果的果籽可以吃，口感脆脆的，含有纤维，能排出肠胃中的有害物质，改善肠道菌群，起到保护肠胃的作用，食用时可连同果籽一起吃。

百香果的吃法

• 直接食用：用刀子将百香果对半切开，挖着吃。怕酸者吃了可能肠胃不适、嘴巴酸涩，可加蜂蜜和水，改善口感。
• 制作茶水：可在百香果中加入柠檬片、薄荷叶、绿茶等，再加几块冰糖，冲水调匀饮用。既可用凉白开水泡，冷饮热饮均可。便秘时喝百香果水，能增强肠胃蠕动能力，缓解便秘。

综上所述，百香果营养高，果籽可食，且吃法多样，能满足不同人群需求。