孕妇食用山药的相关探讨

山药概述

山药是营养丰富且健康的食物，做法多样，可炒食也可蒸熟后食用，很适合儿童及处于添加辅食阶段的宝宝。

孕妇能否吃山药及好处

• 孕妇可以吃山药。怀孕后吃山药能开胃、保护肝脏，提高孕妇免疫力，减少生病次数，对胎儿发育有益。
• 用山药、嫩玉米和排骨熬汤，营养丰富。
• 山药有降血糖作用，孕妇患糖尿病时食用有一定益处。
• 山药能防治便秘、减少小便次数，还有止咳功效，孕妇咳嗽时多吃可缓解症状。

食用山药注意事项

• 食用前要处理山药表皮并清洗干净。
• 山药不可生吃，生山药带有一定毒性。
• 皮肤易过敏者处理山药皮时需戴手套，避免手部过敏。

综上所述，孕妇吃山药好处诸多，但食用时需注意相关事项。