白术的功效与禁忌：中药中的瑰宝

白术是一种多年生草本植物，作为一味历史悠久的中药材，广泛应用于中医领域。主要分布在中国西南地区的山区湿地。白术在中医药方中占据重要地位，但使用时需了解其功效及注意事项，以确保安全和疗效。

白术的主要功效

1. 抗应激作用

白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。研究表明，每日给小鼠灌胃白术水煎液连续1个月，可显著增加小鼠体重，增强体力，并延长游泳时间。这表明白术具有一定的抗应激能力。

2. 增强造血功能

白术能够促进红细胞的生成。实验发现，小鼠皮下注射白术水煎液3天后，红系造血祖细胞的生成显著增加。这一特性使白术在某些贫血治疗中具有潜在价值。

3. 利尿作用

白术对大鼠、家兔等动物具有明显且持久的利尿作用。通过灌胃或静脉注射白术水煎液或流浸膏，可以促进电解质（尤其是钠离子）的排泄。其利尿机制可能与抑制电解质重吸收、增加钠离子（Na+）、钾离子（K+）和氯离子（Cl-）的排泄有关。

白术的使用禁忌

• 阴虚燥渴、气滞胀闷者忌服。
• 服用白术时需避免食用桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等食物。
• 根据《药品化义》记载，郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦气实作胀者不宜使用白术。

注意事项

中医有句俗语，“是药三分毒”。虽然白术具有多种药用价值，但过量服用可能带来不良后果。在现代社会，中药的使用逐渐减少，白术也逐渐淡出大众视野。因此，想通过白术调理身体或治疗疾病的朋友，应在专业中医的指导下使用。

结论

白术作为一种传统中药，具有抗应激、增强造血功能和利尿等多种功效，但在使用时需注意禁忌和剂量，以确保安全和疗效。

参考来源

• NCBI（美国国家生物技术信息中心）
• WHO（世界卫生组织）
• 中国药品临床试验登记与信息公示平台