松子的副作用

松子是许多人心目中的“长寿果”,常常被喻为“坚果中的仙品”。这样的美誉来自于松子本身富含大量的营养物质，对人体大有益处。不过，松子是不是吃得多也没关系？是不是任何体质都适合呢？

松子的副作用剖析：

松子本身含油脂量高，能快速提供热量，保持体力（每10克松子可以在体内转换出近70千卡的热量）。但是，食用过多的脂肪，身体容易积蓄过多的脂肪。长期脂肪量过多，就有可能会导致动脉硬化，甚至引发高血压和心脏病。

松子虽好，可不要贪吃。每天食用松子的量保持在20至30克为宜。

果中仙品“松子”中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁多钟矿物质和维他命以及挥发油等成分。其中，松子中的脂肪属于不饱和脂肪酸，对人体大有益处。

中医学认为，松子味甘性微温，具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效，对病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治疗作用。

从松子的功效与作用看，它比较适合因阴虚而排便不畅的中老年人群，所以作为孩子们可以买些给年迈的父母补充营养。

一般人群都适宜食用松子，特别适应体质较弱的中老年人。

不过，松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。

另外，因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

观形：颗粒饱满均匀为佳。

看壳：壳色浅褐且光亮为佳，灰色则次之。

看仁：松仁肉色洁白为佳，黄色次之，深黄带红则已变质。

看芽芯：芽芯色白为佳，发青时已开始变质，发黑则已变质。

干燥性：壳易碎且声音清脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落，则品质干且质量好。

观形：颗粒饱满均匀为佳。

看壳：壳色浅褐且光亮为佳，灰色则次之。

看仁：松仁肉色洁白为佳，黄色次之，深黄带红则已变质。

看芽芯：芽芯色白为佳，发青时已开始变质，发黑则已变质。

干燥性：壳易碎且声音清脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落，则品质干且质量好。