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银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹是一种很好的消暑甜品，同时也具有润肺、养胃、生津、益气等功效。银耳莲子羹的做法很简单，建议大家平日里可以在家做。

银耳莲子羹是一道很好的消暑甜品，同时也具有润肺、养胃、生津、益气等功效。现在我们来看一下银耳莲子羹的做法：

1、首先备好银耳10克，莲子6克，冰糖适量，水淀粉适量。

2、银耳先用水泡开，清理干净放在一旁备用。

3、锅放入适量的清水，先是放入莲子大火熬十分钟，再放入银耳熬五分钟。

4、待至莲子、银耳熬好后，在放入冰糖调味。

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银耳莲子羹的功效与作用

银耳莲子羹的做法相对比较简单，人们都可以轻松煮银耳莲子羹。银耳莲子羹的食用价值很高，现在我们来看一下银耳莲子的功效与作用：

1、有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

2、有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

3、银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

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银耳莲子羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。银耳莲子羹的做法相对简单，是家常甜品之一。但是银耳莲子羹什么时候最好吃？其实银耳莲子羹好不好吃关键在于莲子有没有熬烂。莲子一般要提前用温水浸泡，等一段时间莲子泡软了在放入锅中开水中煮，这样子莲子才容易煮烂！

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