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新鲜莲子怎么吃

新鲜莲子有极高的药用价值，同时也是家居常备的食物。莲子备受人们热捧，用莲子做的菜式简单美味，同时也可以拿来熬汤，做菜、甜品等，是一味传统的药食佳品。

新鲜莲子怎么吃

莲子的药用价值很高，同时也可以拿来熬汤，做菜、甜品等，是一味传统的药食佳品。莲子具有养身安心、补肺润肺的功效，同时可以治疗失眠多梦，产后或病后脾胃虚弱、食欲不振以及心脏病、高血压以及性功能减退等功效。

新鲜莲子更是效果显著，那么新鲜莲子怎么吃？其实莲子可以生吃，吃时要把莲子心去掉，可是单单生吃，也可以用来搭配其他食材熬成汤，例如红枣银耳莲子汤。

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新鲜莲子的功效与作用

新鲜莲子有极高的药用价值，同时也是家居常备的食物。莲子备受人们热捧，用莲子做的菜式简单美味，现在我们来看一下新鲜莲子的功效与作用：

1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。

2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用。

3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。

4.滋养补虚、止遗涩精。

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新鲜莲子怎么保存

莲子是人们家居必备的储存食物之一，那么莲子又是怎么保存的？好的保存方法可以让新鲜莲子维持本身自有的营养价值，那么莲子又是怎样保存的，我们现在来看一下：

1、新鲜的莲子去壳后保持干爽，去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里；

2、食用莲子之前要把莲子心取出来，莲子心可以用来泡水喝。

3、如果家里没有冰箱的话，就可以把莲子晒干或者风干

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新鲜莲子怎么保存

1、新鲜的莲子去壳后保持干爽，去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里；

2、食用莲子之前要把莲子心取出来，莲子心可以用来泡水喝。

3、如果家里没有冰箱的话，就可以把莲子晒干或者风干

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