糖醋萝卜这道菜,我们恐怕是从小吃到大的。所以想起这道菜有没有很怀念的感觉?众所周知糖醋萝卜时很常见的,那么大家知道糖醋萝卜的做法吗?其实像这种开胃小菜就是为了吃那种地道的感觉,很多人都倾向于自己在家里做,而不是外面买。那么今天妈网就和大家分享糖醋白萝卜的做法。
平时胃口不好是不是就想吃点糖醋萝卜开胃?其实糖醋白萝卜是我们熟悉得不能再熟悉的开胃小菜了。接下来妈网就交给大家一个糖醋白萝卜的做法。
首先我们准备材料:白萝卜300克,生抽2勺、姜汁醋2勺、白糖6克、盐10克。
准备好材料我们就可以开始做了:
1、白萝卜洗净,切片。萝卜片越薄越好。
2、切好的白萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。
3、等萝卜腌出水分。
4、挤净水分后的白萝卜呈透明状。
5、碗中倒入姜汁醋,加入生抽。
6、加入适量白糖,调匀成味汁。
7、腌制好的萝卜片放入味汁中,腌制24小时即可食用。
短短几个步骤就可以做一道美味的小菜,而且腌制好的萝卜片,甜嫩脆口。
我们吃东西都有一个统一的目的,那就是对我么人体有有益的功效。那么糖醋白萝卜这道常见小菜我们吃了有什么功效呢?接下来和妈网一起看看糖醋白萝卜的功效。
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
白萝卜,营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰,
白萝卜可以止咳消痰,降低血脂、软化血管、稳定血压。而且萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。
糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,白萝卜用适量盐腌半个小时,用力挤干水分,用白醋、糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天,喝粥配饭都是不错的选择
如各位网友所知,我们的餐桌上会经常出现糖醋白萝卜。而且它的对我们人体的作用也是非常大的,我们经常觉得在外面吃的东西会不放心,那么我们自己怎么来腌制糖醋白萝卜呢?接下来妈网百科交给各位网友如何腌制糖醋白萝卜。
收我们得准备好主料:白萝卜一个。
接下来第一步:
把白萝卜洗干净,从中间切成两半,然后再切成薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。
第二步: 将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
第三步:挤出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味
第四步:用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁,再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗汁中浸泡入味。
第五步:浸泡入味后就可以食用了,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,配上白粥或饭都不错哦。
现在生活节奏越来越快,我们通常会买些凉菜或者自己快速的做些小菜端上餐桌。而凉拌糖醋白萝卜因为独有的口感和丰富的营养,被人们选择的机率很大。那么凉拌糖醋白萝卜怎么做呢?下面妈网就来告诉各位网友凉拌糖醋白萝卜的做法。
首先我们还是一样先准备材料:
主料:白萝卜一个
辅料:糖适量、白醋适量。
凉拌糖醋白萝卜的步骤妈网简单的为各位网友归纳成以下几点:
1、准备好萝卜、糖、白醋。
2、把萝卜切成丝,放到盆中。
3、加入糖和白醋。
4、用手抓一抓拌匀。
然后就可以食用了,萝卜含热量较低,可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味,更增加了轻身润肤,减肥健体的功效,是健美佳肴。
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首先我们还是一样先准备材料:
主料:白萝卜一个
辅料:糖适量、白醋适量。
凉拌糖醋白萝卜的步骤妈网简单的为各位网友归纳成以下几点:
1、准备好萝卜、糖、白醋。
2、把萝卜切成丝,放到盆中。
3、加入糖和白醋。
4、用手抓一抓拌匀。
然后就可以食用了,萝卜含热量较低,可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味,更增加了轻身润肤,减肥健体的功效,是健美佳肴。
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