白扁豆花其实就是白扁豆的花朵,这种花朵的作用大家可不要小瞧了哦!一般的花都是用来观赏的,但是白扁豆花不仅可以观赏,还可以食用,更重要的是它还可以作为一种药材来治疗一些疾病呢!
白扁豆花,顾名思义当然是白扁豆的花朵,虽然只是白扁豆的话,但是它的作用与功效可是不小的哦!白扁豆花不仅可以作为食材来食用,还可以作为药材来治病呢!下面,我们就来看看白扁豆花具体的的作用与功效吧!
白扁豆的功效
补脾和中,化湿消暑。对于健脾,化湿,消暑有很好的疗效。主治脾虚生湿,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,烦渴胸闷等症状。白扁豆花是一味中药,性平,味甘淡,无毒。它的具体功效与作用表现为:
1、抗菌消炎
白扁豆花有抗菌消炎的作用,可以治疗肠炎,腹泻,痢疾等肠道疾病及赤白带下。
2、补脾和中
白扁豆花对脾胃虚弱,能够健脾化湿,对胃炎,胃溃疡,萎缩性胃炎有较好的疗效。
3、化湿消暑
夏日暑湿伤中,脾胃不和,易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中,性虽偏温,但无温燥助热伤津之弊,故可用于暑湿吐泻。
4、抗毒
白扁豆花不仅能起到抗病毒的作用,对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
5、调节免疫
白扁豆花能够增强T淋巴细胞的活性,因此能够提高免疫力,抗癌等调节人体机能的作用。
白扁豆花作为白扁豆的花朵,它的食用价值与营养价值跟白扁豆一样的丰富。一般来说,花是用来观赏的,但是白扁豆花不仅好看,而且还能吃呢!那么,对于这种花究竟怎么食用呢?妈网百科就教大家几种关于白扁豆花的食谱做法!
扁豆花馄饨
原料:白扁豆花,猪肉各100g,胡椒7粒,面粉150g,调味品适量
制法:选取白扁豆花正开者,洗干净,以沸水烫过。猪肉剁成肉泥,胡椒油炸后研成末,加酱油,味精,食盐适量的作馅。把烫扁豆花的沸水晾凉和面,擀好面皮,放进馅包成小馄饨,煮熟食用。
服法:随量食用。
作用:温中健脾,利湿化浊。比较适用于脾虚湿盛所导致的水肿,尿少和暑湿症。
扁豆花煎鸭蛋
原料:白扁豆花40朵,鸭蛋2个,盐少量
制法:将白扁豆花洗干净,打人鸭蛋,加少量盐搅匀,入油锅里用麻油适量的煎熟就可以。
服法:早晨、晚上分食,连续服用两至三日。
作用:利湿清热,健脾止带。比较适用于老年性阴/道炎证属湿热下注者。
扁豆花粥
原料:干扁豆花10至15g,粳米100g。
制法:采取未完全开放的扁豆花晒干。先使用粳米加适量的水煮粥,加入扁豆花后改用慢火。亦可以将扁豆花研粉调入,或者用鲜扁豆花25克煮粥。
服法:每天两回,早晨、晚上餐食用。
作用:健脾利湿止泻。比较适用于脾虚湿盛的腹泻者。
白扁豆花是白扁豆的花朵,它不仅可以作为一种食材进行食用,还能够作为药材来治疗一些病症哦!对于将白扁豆花作为药材的时候,很多人都会有这样的一个疑问,以白扁豆花做的药是不是中成药呢?对于这个问题,妈网百科将在这里为你解答!
白扁豆花是豆科植物扁豆的花朵,扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质、维生素C及碳水化合物等,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7—8月间采集未完全开放的白扁豆花,晒干备用。
白扁豆花是一味中药,性平,味甘淡,无毒。对于白扁豆花的功效与作用主要表现在:
第一:抗菌消炎。扁豆花有抗菌消炎的作用,可以治疗肠炎,腹泻,痢疾等肠道疾病及赤白带下。
第二:脾和中。扁豆花对脾胃虚弱,能够健脾化湿,对胃炎,胃溃疡,萎缩性胃炎有较好的疗效。
第三:化湿消暑。日暑湿伤中,脾胃不和,易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中,性虽偏温,但无温燥助热伤津之弊,故可用于暑湿吐泻。
第四:抗毒。扁豆花不仅能起到抗病毒的作用,对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
综上所述,白扁豆花是一剂中成药,但是为了自身的健康,在服用的时候还是要在医师的指导下进行用药哦!
有些人容易拉肚子,其实这很大程度上也跟脾有关系。虽说痢疾在一年四季当中都可能出现,不过因夏秋时节更易受湿邪侵犯,所以这时更容易引起痢疾发作,给一些人带来很大痛苦和烦恼。对于痢疾,其实可以用白扁豆花来进行治疗的。那么,究竟要如何用白扁豆花来治疗呢?妈网百科为你解答!
治疗腹泻、痢疾可以吃用白扁豆花做成的小混沌,它的制作方法也比较简单。采摘新鲜的白扁豆花100克,瘦猪肉100克,白面粉150克,酱油和味精各适量,胡椒7粒,葱一根。将白扁豆花择干净后在清水里洗下,再放在开水里焯一下。猪肉剁成肉泥,葱切碎,胡椒用油炸过之后碾成末,然后一起同酱油扮成馅。记着焯白扁豆花的沸水可不要倒掉,待凉后用它来和面,擀成面皮后切为小三角形,包作小馄饨,煮熟就可以吃了。每天一次,接连食用几天,对各种慢性痢疾都有很好的治疗效果。
除了用白扁豆花包小馄饨外,还可以用白扁豆花煎水饮用来治疗痢疾。取干白扁豆花100克,用水煎,制成浓度为100%的煎液。一般口服剂量按每次每公斤体重0.5~1毫升计算,一天早、中、晚各服一次。曾有研究人员做过一项调查统计,在观察的13例中,按此服用煎液连续3~7天后,痊愈的有7例,临床症状部分消失或减轻的有3例,无效的有3例。可见此方会使大部分人痊愈或症状减轻,而且在此过程没有任何副作用。
有些人容易拉肚子,其实这很大程度上也跟脾有关系。虽说痢疾在一年四季当中都可能出现,不过因夏秋时节更易受湿邪侵犯,所以这时更容易引起痢疾发作,给一些人带来很大痛苦和烦恼。对于痢疾,其实可以用白扁豆花来进行治疗的。那么,究竟要如何用白扁豆花来治疗呢?妈网百科为你解答!
治疗腹泻、痢疾可以吃用白扁豆花做成的小混沌,它的制作方法也比较简单。采摘新鲜的白扁豆花100克,瘦猪肉100克,白面粉150克,酱油和味精各适量,胡椒7粒,葱一根。将白扁豆花择干净后在清水里洗下,再放在开水里焯一下。猪肉剁成肉泥,葱切碎,胡椒用油炸过之后碾成末,然后一起同酱油扮成馅。记着焯白扁豆花的沸水可不要倒掉,待凉后用它来和面,擀成面皮后切为小三角形,包作小馄饨,煮熟就可以吃了。每天一次,接连食用几天,对各种慢性痢疾都有很好的治疗效果。
除了用白扁豆花包小馄饨外,还可以用白扁豆花煎水饮用来治疗痢疾。取干白扁豆花100克,用水煎,制成浓度为100%的煎液。一般口服剂量按每次每公斤体重0.5~1毫升计算,一天早、中、晚各服一次。曾有研究人员做过一项调查统计,在观察的13例中,按此服用煎液连续3~7天后,痊愈的有7例,临床症状部分消失或减轻的有3例,无效的有3例。可见此方会使大部分人痊愈或症状减轻,而且在此过程没有任何副作用。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
扁豆不论是单炒还是和其他肉类一起炒都很好吃,腊肉更是一种吸引人流口水的食物。而扁豆和腊肉一起炒,更是 ...
扁豆炒牛肉这道菜应该算是比较家常的了,但是对于不太会做菜的妈妈来说,可能还是需要学习一下,因为扁豆和 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
秋风起,吃腊味,腊肠搭配扁豆真是一道实惠又应节气的菜肴。周末闲暇时光,做一份扁豆炒腊肠,配上一锅米粥 ...
扁豆炒鸡蛋,是一道制作简单的美味菜肴,其实跟鸡蛋有关的菜肴都很容易做,就好比番茄炒蛋、韭菜炒蛋、黄瓜 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
扁豆炒饼,北方饭馆较为常见的菜式,也叫做懒人菜,因为做法比较简单,所用的材料有鸡蛋、饼丝、扁豆以及猪 ...
扁豆又叫做四季豆,是一年四季都可以食用的蔬菜,和荷兰豆长得相似的豆类蔬菜,不过其口感却和荷兰豆太不同 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
扁豆一年四季都能吃到,营养丰富。膳食纤维比芹菜还高,能促进肠胃蠕动,预防便秘。不过扁豆的烹饪过程较长 ...
扁豆是生活中比较常见到的一种蔬菜,其食用价值也很高。而素扁豆焖面则是由面条、扁豆、鸡蛋、葱花、蒜蓉、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
小扁豆属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。小扁豆是一种一种粮食和绿肥兼用作物,起源于亚洲西南部和 ...
花扁豆,指的是带有多种颜色的扁豆,以为它具有一定的观赏价值,所以除了被用作食用以外,还可以用作观赏之 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
生活中,扁豆除了被用在饮食方面以外,在药材方面也是一种不错的药材。因此也有人称扁豆为中药扁豆。扁豆含 ...
黑扁豆,扁豆的一种。扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻,白带异常以及夏 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
紫扁豆,豆科植物,是扁豆的一个品种,多年生或一年生缠绕藤本植物,外观紫色,食用嫩荚或成熟豆粒,一般人 ...
小扁豆,学名兵豆,又名滨豆、鸡眼豆,属一年生或越年生草本,一种粮食和绿肥兼用作物。世界约有40个国家栽 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
扁豆的别名有很多,例如火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等。扁豆分布华东和辽宁、河北、河南、 ...
扁豆,别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等,为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。扁豆的种类 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
焖,就是将加入工处理的原料,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开,改用中火进行较长时间的加热,待原 ...
扁豆,是秋季常见的食物,在各大城市都有贩售,但是在四川是最常见的。因此,四川人对于扁豆的烹饪方法、扁 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
秋天到了,是不是该换换菜式了呢?秋天到了,有什么东西比较好吃呢?什么食物比较营养呢?不妨来试试扁豆衣 ...
炒扁豆丝,是一道秋季餐桌上很适合下酒的菜品。在蔬菜中一直是爽滑清脆的担当。并且,扁豆的价格也不是特别 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择