炒莴笋片适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用
炒莴笋片,是一道极其建议的菜系,是很多家庭最常见的菜色之一,下面,就让妈妈网给大家分享,怎么炒莴笋片会让莴笋更加的入味。除了单炒莴笋片,其实我们可以在莴笋里边放进各种我们自己喜欢的食材,例如菠萝,或者肉片,等等都是可以的,只要按照自己平时喜欢的口味来烹饪,就可以了,步骤其实也很简单,就跟单炒莴笋片,是一样子的。
1、蒜蓉莴笋,首先我们在锅里放入适量的油,然后把葱粒扔进去先爆锅,然后放进事先切好的莴笋片,翻炒至7分熟后,往锅里加盐,鸡精,蒜蓉,注意翻炒均匀,等到蒜蓉慢慢的散出出香味,就可以出锅了,最后装碟。
2、鸡蛋莴笋,把鸡蛋打匀后,加入油锅炒至5成熟,然后取出来备用。锅里重新加适量油,放入葱爆锅。然后放入莴笋片,炒至7分熟,加入之前炒的鸡蛋,然后放盐,鸡精,可以加适量胡椒粉(不喜欢的可以不放),就可以了。
3、莴笋炒肉,肉片先炒到变成白色,然后取出,然后炒莴笋,步骤跟上面的一样,到莴笋5成熟,再加如炒过的肉片,快出锅时候加盐,鸡精,这个菜还可以加点胡萝卜片,然后和莴笋同时下锅。
炒莴笋片是一道痕简单的菜色,只要我们把莴笋放进锅里翻炒即可,做法是最简单的,相信网友朋友们自己再家中,常常做这道菜,都变得熟练了,除了炒莴笋,我们还可以把莴笋片做成凉拌莴笋,首先准备鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
然后将莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀,就可以了。
第二种做法,准备莴笋跟配料:小葱、盐、白醋、香油、味精、辣椒油,
1、莴笋切丝,然后将莴笋丝用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。
2、加入适量小葱末 4、调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油,这样,就可以吃了。
注意:莴笋千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,冲洗冲出来的莴笋丝会晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再将其搅拌就可以了。
最后给大家分享一道酸甜莴笋,准备嫩莴笋500克,西红柿2个 辅料,青蒜末25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,白糖30克,清水50克,盐少许。
1、莴笋去叶、削皮、去根,洗净切丁后用开水汆一下;西红柿洗净去皮,切块。
2、将柠檬汁、白糖、清水、盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味,再放入莴笋丁、西红柿块、青蒜末拌匀,入冰箱贮存,随吃随取。 注意莴笋中含有某种对视神经有刺激作用的物质,多食会引起头昏嗜睡等中毒反应,因此有眼疾者特别是夜盲症者不宜多食。
莴笋味道清新且略带苦味,可以刺激消化酶分泌,有增进食欲的功效。莴笋是菜场上很常见的蔬菜,其营养成分也是较丰富的,经常食用新鲜莴苣,还有一些食疗作用,比如可以防治缺铁性贫血,还可以促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用,而且,对于消化系统的肝癌、胃癌等也有一定的预防作用。
其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;莴笋还可以利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
除了以上说到的莴笋的功效,食用它更可以强壮机体、防癌抗癌,莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘;
莴笋,含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
莴笋的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,多种维生素,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,所以可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。
莴笋,含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
莴笋的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,多种维生素,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,所以可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
莴笋是蔬菜菜中的一种,而妈妈们也经常会选择莴笋来做晚餐。那么,莴笋炒肉片有多少妈妈们试过呢?荤素结合 ...
莴笋的做法是多样的,不仅有凉拌,还有可以用来配晚餐的炒的方式。而清炒莴笋拍片是一道做起来简单,不过, ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
清炒莴笋丝其实是莴笋的简单的一道菜肴,不过,正因为简单,妈妈们也就不妨来学习一下如何做清炒莴笋丝。不 ...
莴笋是家常菜的材料之一,但是很多妈妈们可能还不知道莴笋还可以用来做小吃。莴笋可以切成丝,做成凉拌莴笋 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
炝炒莴笋,多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用 ...
炒莴笋尖有防癌抗癌调理,利尿调理的功效
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
炒莴笋丝有健脾开胃的功效,这道菜的营养极好,深受大众的欢迎
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
莴笋,也叫莴苣、春笋等。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们 ...
人们在吃莴笋时,常常忽略了莴笋叶的存在,其实莴笋叶内含有的营养价值比莴笋根茎部分的还要丰富。莴笋叶中 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它的营养非常的丰富,含有 ...
莴笋是生活中比较常见的一种蔬菜,相信也有不少人吃过。莴笋的营养价值颇高,一般会有开通疏利、消积下气、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
莴笋有种特别的清香,微苦,细嚼又满口留香,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可 ...
莴笋,相信大家对于这一食材并不陌生,因为我们经常会吃到的是莴笋炒肉、凉拌莴笋等做法。莴笋的味道清甜, ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
炒是生活中经常用到的一种烹饪方法,相信大家平时所说的做菜几乎都会想到炒菜吧。而炒莴笋又是一道常见的家 ...
莴笋,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
莴笋炒山药是一道非常美味的菜肴,莴笋含大量的钾,有帮助降低血压的强大功效,山药和胡萝卜对保持血管干净 ...
莴笋清香可口,吃起来有一股自然的清新,腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
莴笋炒虾仁,可以说是海陆的结合体,虾仁的高蛋白质和莴笋的蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B ...
莴笋,相信这道家常菜,大家已经耳熟能详了,那么对莴笋炒木耳这道家常菜大家又了解多少了,怎么做好吃,充 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择