清洗荷兰豆的前,我们要先把它去头,然后抽丝
荷兰豆怎么去筋其实很容易,只要我们去头然后可以抽丝了。做法也很简单,下面就跟大家简单的介绍一下,清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肉以及杏仁炒荷兰豆的做法:
清炒荷兰豆材料:荷兰豆,蒜
首先我们要将荷兰豆掐头去筋洗净备用,然后把蒜瓣剁末备用,然后在锅内放适量的油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。放入荷兰豆翻炒去生,待变成翠绿,出锅装盘,就算完成了。
荷兰豆炒腊肉,材料:荷兰豆,腊肉,干辣椒,大蒜,盐,糖,料酒少许,水淀粉,陈醋少许,味精,鸡精,酱油 同样的,我们要将荷兰豆去线(也就是去筋),然后用清水洗净,然后泡一下,再捞起,腊肉需要先蒸一下,然后用水洗干净、切片,先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒,再放荷兰豆和调料,炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了。小诀窍:水淀粉出锅之前放,如果全熟的话荷兰豆就会变软了。
杏仁炒荷兰豆,材料:荷兰豆,杏仁,蒜
1、 荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净;
2、 美国大杏仁适量备用;
3、 蒜切成薄片;
4、 锅中油热后,放入蒜片炒香,放入荷兰豆翻炒变色;
5、 放入美国大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。
小诀窍:这道菜如果喜欢菜品颜色亮一些,出锅前可加一些水淀粉勾芡,如果喜欢菜品清爽一些就不必加了。
荷兰豆的做法很多,怎么做好吃,还得看我们自己加入的调料,冬天来了,我们可以适当的在荷兰豆里面加一些御寒的肉类,而且还可以利用辅料体味,味道会更加的好吃。蒜蓉荷兰豆,原料:荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克);
1、荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;
2、红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用;
3、锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒1分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可。
腊味荷兰豆,制作材料:荷兰豆150克、腊肠50克,盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克
1、将葱、姜洗净切成末待用;
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
3、将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
4、腊肠切成0.3厘米厚的片;
5、荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6、坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。
荷兰豆炒蟹柳,原料:荷兰豆半斤(撕去老茎,洗净)、蟹柳五根、红椒半个切丁。
1、锅内添水烧开,下 蟹 柳 稍 氽 烫 捞 起,切成小段
2、水倒掉,锅烧干,添油,下荷兰豆、红椒丁翻炒,待菜稍软后,加入蟹柳,调入盐,生抽,翻匀后,加少许鸡精,最后就可以起锅了。
豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、还可以治疗便秘。常食用可以对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴有好的疗效。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。冬天来了,我们可以用荷兰豆炒牛肉,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。买牛肉是,要注意看肉皮有无红点 ,无红点是好肉,有红点者是坏肉。
由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能所以荷兰豆深受女性朋友们欢迎。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 荷兰豆,荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。
荷兰豆,具有和中下气的作用、有很好的利小便、解疮毒等的功效,能很好的益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。经常食用还可以对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。荷兰豆与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
荷兰豆还能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。
由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能所以荷兰豆深受女性朋友们欢迎。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 荷兰豆,荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。
荷兰豆,具有和中下气的作用、有很好的利小便、解疮毒等的功效,能很好的益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。经常食用还可以对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。荷兰豆与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
荷兰豆还能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
冬天来了,我们可以用荷兰豆炒猪肉,猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
荷兰豆炒牛肉,是道非常适合在冬天食用的美味佳肴,应该它有极高的应该,并且牛肉还有御寒的作用 ...
荷兰豆是我们生活中经常吃的,也是烧烤中很常见的一种,荷兰豆的味道鲜美这是大家公认的,在豌豆荚和豆苗的 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
很多网友跟我一样,都以为荷兰豆之所以叫做荷兰豆,是因为它产于荷兰,但是事实其实并非如此,荷兰豆之所以 ...
早餐最常见的就有油条拌豆浆,但是想必很多妈妈们没有吃过油条炒荷兰豆,更加没有用油条做过一道菜。其实, ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
五花肉是肉类中常见的一种,并具有补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚、滋阴补虚、利二 ...
荷兰豆别名豌豆、麦豆等,其嫩荚质脆清香,营养价值很高:具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
荷兰豆自从被荷兰人将其从原产地带来中国,中国的妈妈们在选购蔬菜准备自己的晚餐的时候,荷兰豆就已经是桌 ...
腊肠是家常菜之一,而荷兰豆也是家常菜中不可少的材料。这两中材料配合在一起,能够做出美味的腊肠荷兰豆。 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
凉拌荷兰豆的做法简简单单,但是凉拌荷兰豆能最大限度地保留了荷兰豆的营养,保证原汁原味。十分好吃。它的 ...
荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一,因为荷兰人将其引进中国,荷兰豆由此得名。荷兰豆营养价值很高,其 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
总所周知,荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。具有嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香的特点,备受人们欢迎。荷 ...
清炒荷兰豆简简单单,但是它的营养价值可一点都不简单哦。清炒荷兰豆能最大限度地保留了荷兰豆的营养,十分 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
作为豆科植物的荷兰豆,其本身含有含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸成分,有增强 ...
说起荷兰豆,相信大家都比较熟悉,荷兰豆的营养价值也是很高的,而且其营养价值并不比肉类低。从荷兰豆的养 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
荷兰豆是营养价值比价高的豆类蔬菜之一,餐桌上常见的做法就是荷兰豆炒肉,味道不仅可口,还有很好的养 ...
在很多地方,荷兰豆炒腊肠是一道有名的菜。由于用腊肠和其他蔬菜混合在一起烹饪,不仅味道十里飘香,而且口 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
荷兰豆,绿色的豆子,圆滚滚的,看起来很好吃。荷兰豆虽然名为豆,但吃的是荚。圆滚滚的荷兰豆,嚼起来 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择